鸭肠怎么做好吃(鸭肠怎么做好吃又简单的？)
鸭肠怎么做好吃又简单的？
1:凉拌鸭肠
配料如下：鸭肠500g、香菜10g、盐3茶匙、鸡精1茶匙、蒜3瓣、干辣椒5个、酱油1汤匙、淀粉1茶匙、植物油适量、香油3克。
具体做法如下：鸭肠洗净沥干盐和红薯粉，烧开一锅水。水烧开后，将沥干的鸭肠倒入，散开后关火。捞起焯水的鸭肠沥干备用。将蒜和辣椒切碎，锅中倒入一些植物油，将蒜和辣椒稍微翻炒一下，关火，加入一些鸡精。
做法：彩椒炒鸭肠。
配料如下：鸭肠200克，盐1茶匙，鸡精1茶匙，油适量，红椒1个，青椒1个。
具体做法如下：红辣椒、黄辣椒切成小方块，紫洋葱切成小块，鸭肠切成大小合适的段，锅中放油，放入洋葱炒红辣椒、黄辣椒至香，再放入鸭肠翻炒均匀。加入适量的盐和鸡精出锅！
做法：麻辣炒鸭肠
配料如下：鸭肠100克、甜椒100克、青蒜1根、盐1茶匙、酱油1汤匙、醋1汤匙、味精1茶匙、香油1汤匙、香葱1根、黄酒1汤匙、辣椒油1汤匙、葱油3汤匙。
具体做法如下：将鸭肠洗净后，切成7.3cm的段，用开水焯一下，沥干水分，将青椒、大蒜切丝，与葱丝一起放入碗中，加入酱油、黄酒、味精、精盐、醋各5克调成汁，将葱油倒入炒锅中，放在旺火上烧至冒烟，倒入调好的汁，再将鸭肠翻炒。
做法：煮鸭肠。
配料如下：鸭肠300克，生姜1片，料酒2汤匙，芥末适量，酱油适量。
具体做法如下：准备一个调味盘，挤一点芥末进去，加一点酱油，然后搅拌均匀备用。鸭肠洗净后，在炒锅中加入大量清水，放入鸭肠，切一些姜片，加入2汤匙料酒，烧开焯一下，焯一下后捞出沥干水分，放入盘中，再蘸芥末酱油即可食用！
做法：煮鸭肠。
配料如下：鸭肠300克、大白菜200克、盐1茶匙、花椒粉2茶匙、生粉2汤匙、蚝油1汤匙、辣椒粉2茶匙、干辣椒15克、干花椒15克、香葱2根、蒜3瓣、郫县豆瓣酱2汤匙、料酒1汤匙、生姜1片、菜籽油4汤匙。
具体做法如下：准备适量的花椒和花椒，分别将姜和蒜切成片，将干花椒和干辣椒放入炒锅中，炒至棕红色，取出切碎备用，不需要太多切丝，将大白菜撕成碎片，洗净沥干水分，将2汤匙菜籽油放入炒锅中加入豆瓣酱、姜末和葱段，
鸭肠怎么做好吃又简单的？
鸭肠的简单做法
材料：鸭肠500克。
辅料：青椒250g。
调料：香菜30克，香葱50克，盐3克，料酒20克，味精3克，醋10克，香油5克，辣椒油15克。
练习：
1.将鸭肠剖开，用清水冲洗干净；
2.将洗净的鸭肠放入沸水中焯一下，捞出，放入冷水盆中，放凉，然后用刀切成段；
3.洋葱、香菜、青椒洗净，切成与肠等长的丝；
4.加入鸭肠、醋、盐、味精、料酒、香油等。放入洋葱、香菜和青椒丝，拌匀即可食用。
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