电烤箱烤饼干 大饼干的家常做法烤箱?
烤箱烤饼干家常做法?
材料
无盐奶油200克,糖粉100克,蛋黄两个,低筋面粉260克,中筋面粉60克。
工作方法
1.奶油室温软化后,分几次慢慢加入糖粉,打发至白色。
2.加入蛋黄拌匀,再加入低粉和中粉,切拌成球,铺好后放入冷冻室。
3.面团可以用刀切成你喜欢的大小,也可以用模具压制。
4.在预热到180度的烤箱里烤15分钟左右。
烤箱烤饼干家常做法?
1.准备:面粉,20g全蛋液,40g糖粉,80g黄油。
该方法如下:
2.所有材料,室温软化的黄油,糖粉和低筋面粉过筛备用。
3.将过筛的糖粉加入软化的黄油中,用打蛋器打匀。
4.分几次加入全蛋液,打匀。
5.加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。
6.揉成面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏半小时。
7.取出冷藏好的面团,在揉面垫上撒上面粉,将面团擀成4mm左右的面片,用饼干模具在面片上压出图案。
8.把它放在铺有防水布的烤盘上。
9.放入预热好的烤箱,165度加热,160度加热10分钟左右。饼干烤好后,取出,冷却,密封保存。
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材料:奶粉20克,糖粉70克,芝麻适量,低筋面粉180克,鸡蛋30克,黄油80克,泡打粉1克。
练习步骤:
1.准备材料
2.用糖粉搅拌软化的黄油。
3.用打蛋器消磨一分钟。
4.分三次加入蛋液,先搅拌均匀。
5.然后继续用打蛋器打至体积蓬松。
6.倒入奶粉,搅拌均匀。
7.倒入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
8.将材料放在硅胶垫上,撒上黑芝麻和白芝麻。如果面团有点稀,可以加一些低筋面粉。
9.用手把芝麻揉进去,然后卷成筒状。
10.用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻30分钟。
11.切成厚度相近的小圆片,放在铺有锡纸的烤盘上。
12.放入烤箱中层。烤箱170度预热10分钟,上下管170度预热15分钟。
13.烤箱里的饼干。
大饼干的家常做法烤箱?
材料:黄油200克,面粉300克,蔓越莓干920克,鸡蛋1个,糖粉90克。
练习:
将黄油在室温下软化,加入糖粉,用手动打蛋器打匀。
加入蛋液40ml,然后打匀,加入藤蔓搅拌。
(3)筛入低筋面粉和做蛋糕干面团。
在保鲜膜上放一块面团,隔着保鲜膜压成长方形,将成型的饼干胚放入冰箱冷藏1小时。
取出切片,烤箱预热至160度,烤20分钟左右至颜色微黄。
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