可可粉做巧克力(100\\%可可巧克力怎么加工？)
巧克力粉制作巧克力？
原料：可可粉、可可脂、坚果、糖、牛奶工具：微波炉、大碗、模具可可粉、可可脂，(买块的更好，当然如果买粉包的话。但如果买可可粉，就得买黄油)。可可脂是脂肪的替代品。吃多了就不会胖了。坚果：购买纯坚果、花生、榛子、杏仁、糖和牛奶：
1.将坚果去皮，铺在微波炉底盘上，烤3~5分钟(700W微波炉)。
2.找个蒸锅，沥干水，加热。然后把大碗放在蒸笼上。将可可粉、可可脂和砂糖放入碗中，不断搅拌。直到碗里的东西成糊状(相当粘，会滴到勺子上，但不会很快。有点像浇番茄酱)
3.将坚果倒入糊中，加入少量牛奶搅拌至再次粘稠，自然冷却。将糊状物放入冰箱，5~10分钟后取出。
4.再次加热至融化(记得搅拌)。这时候也可以加入一点自己喜欢的香料或者甜味剂。倒入模具中，自然冷却。注意：如果买不到可可粉和可可脂，可以只买可以放进烤箱的巧克力球。
巧克力粉制作巧克力？
用可可粉制作巧克力的方法
用可可粉制作巧克力，需要我们准备2杯可可粉，3/4杯黄油，在室温下融化。我们还需要1/2杯糖、2/3杯牛奶、1/4茶匙盐和一杯水。将可可粉和黄油混合。然后将可可粉和软化的黄油加入碗中，然后不断搅拌，搅拌均匀后就变成了面糊。然后我们把混合好的巧克力放在碗里，再往锅里加水，把巧克力混合物加入奶锅，然后用小火慢慢煮，不断把内壁的巧克力刮掉。然后我们需要把巧克力搅拌均匀。盐和糖混合在一起。继续搅拌，直到巧克力糊完全变得光滑，然后我们可以选择加盐和糖。最后，我们可以把巧克力放在冰箱里，等它凝固后就可以吃了，这有助于我们把可可粉做成巧克力。
100%可可巧克力怎么加工？
可可巧克力需要100%
一袋可可粉，一碗可可脂，一勺砂糖，一袋牛奶，有：种成分。
工具：微波炉，大碗，模具可可粉，可可脂。
你需要先找一个蒸笼，然后在蒸笼里放上水，加热。然后把大碗放在蒸笼上。
将可可粉、可可脂和砂糖放入碗中，不断搅拌。直到碗里的东西变成糊状。
没有黄油怎么拿可可粉做巧克力？
你可以直接用牛奶和可可粉制作巧克力。可可粉融化后，加入牛奶并搅拌。当搅拌成半稠状时，放入烤箱烘烤。
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