圣诞节蛋糕(圣诞蛋糕制作教程？)
圣诞蛋糕制作教程？
佐料
低筋粉50克
可可粉10g
40克牛奶
玉米油35克
三个蛋黄
白糖10克40克。
三种蛋白质
几滴醋
佐料
4寸原奇峰饼胚：低筋粉20g、牛奶10g、玉米油10g、蛋黄10g、蛋清1个、白糖10g、白醋5g、2滴。
第一步
先做6寸可可蛋糕胚：蛋黄打散，加入白糖拌匀；
第二步
加入油搅拌均匀；
第三步
加入牛奶，搅拌均匀；
第四步
加入过筛的可可粉和低筋粉拌匀；
第五步
将蛋黄糊放入冰箱冷藏备用；
第六步
蛋清加白糖分三次打至干起泡；
第七步
将1/3的蛋清混入蛋黄糊中；
第八步
将蛋黄糊倒入剩下的蛋清中，搅拌均匀；
第九步
将面糊倒入模具中，震出气泡；
第十步
烤箱预热140，中下层火40分钟；
步骤11
用同样的方法做一个4寸的蛋糕胚。将可可饼胚从中间切开，铺上奶油，铺上综合果，再盖上另一个可可饼胚；
步骤12
涂奶油，继续放原来的4寸蛋糕胚，涂奶油；
第十三步
在整个蛋糕上涂上奶油；
步骤14
在蛋糕底部沿外围放置草莓作为装饰，在第二层周围插上巧克力饼干做成栅栏状，在顶部周围放置樱桃，在顶部的空白部分撒上椰蓉；
第十五步
最后在空白处放上圣诞老人、糖人、圣诞装饰品。
圣诞苹果蛋糕教程？
材料：白兰地36克，全蛋670克，精制糖670克，纯净水170克，发酵粉840克，泡打粉26克，雅高无盐黄油740克。
练习：
1.在微波炉中用中火加热黄油，直到它融化。将白兰地、全蛋、细糖和纯净水混合在一起，搅拌均匀。之后搅拌均匀，将粉末混合分批加入，继续搅拌均匀。
2.然后将融化冷却的黄油加入面糊中，搅拌至细腻。倒入烤盘，用抹刀抹平。
3.在预热的烤箱中烘烤。烘烤温度为185，烘烤时间为35分钟。
圣诞苹果蛋糕教程？
食品
苹果30克牛奶50克香菜精3滴糖120克低筋面粉200克泡打粉5克肉桂粉1勺肉豆蔻粉1勺
步骤
将配方1中的苹果丁与20克细糖、一勺肉桂粉和一勺肉豆蔻粉混合，腌制半小时。
200克无盐发酵黄油切成小块，放入厚底锅中。融化后用小火煮至略带褐色，带有坚果香味。放在一边。
3在鸡蛋中加入100克细砂糖，搅拌均匀。不要打他们。
4在步骤3的蛋糊中加入50g牛奶和3滴香草精，搅拌均匀。
将5200克低筋面粉与5克泡打粉混合，筛入步骤5。
6用橡胶刮刀搅拌至看不到干粉。不要为了强化而过度搅拌。
7将融化的热黄油倒入面糊中，搅拌均匀，
8加入腌制好的苹果丁，搅拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏静置1小时以上，将面糊装入裱花袋，挤入模具。
9中层预热好的烤箱180度烤15-20分钟。根据烤箱和模具的大小调整时间，最后一两分钟移到烤箱上层上色。
10挤进玛德琳的模具，就是一个漂亮的贝壳。
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