狗肉的功效 谁知道吃狗肉有啥意思么？
谁知道吃狗肉有啥意思么？
狗肉，很多人大概只知道它好吃，却不知道吃狗肉的好处，比如它的营养价值和功效。其实就像前面提到的红景天的功效和吃法一样，狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质品质优良，尤其是球蛋白比例高，对增强人体的抗病能力、细胞活力和器官功能有显著作用。吃狗肉可以增强人的体质，改善消化，促进血液循环，提高性功能。狗肉还可以用于老年人的虚弱，如小便不尽，四肢冰凉，精神萎靡等。冬天常吃可以增强老年人的抗寒能力。狗，又名黄耳，古称土羊，为六畜之一。狗肉味道醇厚，香味十足，有些地方也叫香肉。是冬季搭配羊肉的最佳滋补品。狗肉的形态特征因年龄和饲养方式而异。通常狗肉的肌肉比较结实，肌纤维比较嫩，中间还夹杂一点脂肪。但狗肉的肌束较粗，切面呈颗粒状，有腥味；果肉暗红色，脂肪白色或类白色，柔软光滑，熔点一般为23 ~ 27。狗肉味甘、温、咸，归脾、胃、肾经；狗肉有温补脾胃、补肾壮阳、强身养血的功效。狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚引起的腰膝冷痛、小便长、尿频、水肿、耳聋、等症；温养脾胃用于脾胃阳虚引起的腹胀、腹冷痛等症。这正是《牛蒡的功效与作用》中提到的一点。除利尿、消食、化痰、止泻的药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇血症的食疗。中医认为其具有祛风散热、宣肺生疹、解毒利咽的功效。
就其营养成分而言，刘李肉可与中等脂肪的羊肉相媲美，脂肪的熔点远低于羊脂肪，基本接近猪脂肪。因此，狗有很高的食用价值。
狗肉的营养分析：
1.狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量优良，特别是球蛋白比例大，对增强机体抗病能力、细胞活力和器官功能作用明显；2.吃狗肉可以增强人的体质，改善消化，促进血液循环，提高性功能。狗肉还可以用于老年人的虚弱，如小便不尽，四肢冰凉，精神萎靡等。冬天常吃可以增强老年人的抗寒能力。狗肉补充信息：1。每到冬天，各地都用狗肉来补充。因其口感醇厚，故名“香肉”，是温肾壮阳、减肥补气的功效。2.忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生虫感染，忌吃疯狗肉。
狗肉适合人群：
普通人都能吃；年纪大的人更好。1.适用于腰膝冷痛、小便清亮、尿频、浮肿耳聋、腹胀腹痛者。2.患有咳嗽、感冒、发热、腹泻、阴虚火旺等非虚寒疾病的人不宜食用；脑血管病、心脏病、高血压、中风后遗症患者不宜食用；大病初愈的人也不宜食用。
用狗肉烹制的菜肴瘦而不腻，香味浓郁，易于人体消化吸收。冬季吃狗肉可以改善体虚、肾虚、脾胃虚弱、气血不足的状况。对老年人体虚畏寒、胸腹胀满、双膝酸软、手脚温热、腰膝冷痛、肾虚、早泄遗精、性冷淡、遗尿等尤为有效。
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