手工馒头的做法大全 十款馒头的花样做法？
十款馒头的花样做法？
一、【塔形馒头】
原料：面粉200g水80克；糖2克；酵母1克；
制作过程：我们把面糊稍微压平，用菜板压出一个锯齿形的图案，然后按照图案切割。注意，不要切掉中间。切好后推到中间位置，然后用筷子把对面的小花瓣夹到中间。夹紧后两指沿压痕向上压，边捏边推，呈现小网格凹陷感。
二。[旋转馒头]
制作过程：首先我们把面糊搓到25cm长，用刀背均匀压出纹理，然后用筷子从两边往中间捏，压出串珠状，再从一端卷起来，末端压几个台阶。然后用筷子在每个隔间里戳一下，形成蜂巢状，用刮刀沿着压痕往里推。
三。【彩色祥云馒头】
制作过程：准备好双色面片，卷在一起，切成片，取两片小面片，用筷子从中间夹起，捏成蝴蝶形状，再用筷子向内夹对角，最外面的两个角捏成长角，一个漂亮的七彩云馒头就做好了。
四。【蝴蝶飞馒头】
制作过程：准备两种颜色的面团，揉成长条。将黄条压平，擀成长方形面片。碾压后可以在表面涂一点水，可以增加粘性。然后把白条包在里面，接口处一定要捏紧，然后均匀摩擦。然后，用菜板把它们分成同样大小的面糊。先整理一下，尽量弄圆，这样颜色会更整齐。分成四等份，从中线切开每一部分。在这里，小心不要切断尖端。切好后，叠在一起。然后，把中线切开的部分，立起来，用筷子从后面夹住，固定。漂亮的图案馒头就做好了。
动词（verb的缩写）【春馒头】
制作过程：首先我们取一个面糊，压平，擀成椭圆形长条，表面多撒些干面粉，这样纹路可以更清晰。我们用筷子每隔半厘米竖着按一下，然后翻过来。表面可以根据自己的口味刷油撒盐，然后顺着纹路卷起来。卷好后可以在末端抹点水，把两头往中间推，然后用筷子从两头往中间夹。
不及物动词[拧馒头]
制作过程：首先我们把面糊搓到20cm左右的长度，每边切三刀。剪完之后，捏住两端，然后旋转折叠两次，在底部捏住两端。就这么简单，一个就准备好了。
七。[低头馒头]
制作过程：首先我们把面团搓到50厘米左右长，然后压平，从一端提起，从另一端开始，左右对折，折平，用筷子从左到右夹住，再从中间夹住。
八。【元宝汕头】
制作过程：我们把面糊搓到25cm左右的长度，先打个结，然后把两头捏在一起，再捏两边。展平后一边上一边下，再往上捏。
九。[蒸饺馒头]
制作过程：取一个面团，揉圆压平，擀成圆皮，表面刷一层油，根据自己口味撒盐，刷适量胡椒粉。从一端卷到中间，再从另一端卷，两端对齐，中间放一小块火腿肠捏紧，中间的皮向外下翻，两边捏紧。
X.【山竹馒头】
制作过程：将面糊搓至约50厘米长，从一端卷成弹簧状。绕好后，用筷子从中间垂直向下压。压好后，稍微捏一下两端。
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