枇杷的营养价值 枇杷果有什么营养价值？
枇杷果有什么营养价值？
枇杷又名“蜜丸”、“琵琶果”，与樱桃、李子并称“果中三友”。
枇杷柔软多汁，味道香甜，肉质细腻。每年三四月份都很丰富。枇杷富含人体所需的多种营养元素，是一种营养丰富的保健水果。
枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙和维生素A、B、c，丰富的维生素B和胡萝卜素具有保护视力、保持皮肤健康湿润、促进儿童身体发育的作用。其中所含的维生素B17也是抗癌营养素！
所以枇杷又被称为“果中之冠”，能促进食欲，帮助消化；还能防癌防衰老。中医认为枇杷味甘、酸、温，有润肺止咳、止渴健胃、利尿清热等功效。用于肺痿咳嗽，胸闷痰多。除了水果，枇杷叶和枇杷核也是常用的中药材。枇杷叶具有清肺胃热、降气化痰的作用，用于胃热引起的干咳、胃痛、流鼻血、恶心等症。枇杷仁用于治疝气，消水肿，益关节。
批杷的营养价值？
枇杷
拉丁名：枇杷
命名者：(Thunb。)Lindl .
英文名：枇杷
又名：鲁剧
科分类：蔷薇科，枇杷属。
常绿小乔木，高达10米；小枝密被锈色或者灰棕色绒毛。叶革质，披针形，长倒形或长椭圆形，长10-30厘米，宽3-10厘米，顶端尖或锥形，基部有楔形或锥形叶柄，边缘锯齿状，表面有皱纹，背面和叶柄有浓密的铁锈色绒毛。圆锥花序的花多而密集；花梗、花柄和雕像管密被锈色绒毛；白色，芳香的花朵，直径1.2-2厘米，花瓣内侧蓬松，基部有爪。梨近球形或长方形，黄色或橙色，外表有铁锈色的皮毛，然后脱落。水果的大小和形状因品种而异。花期为10-12月，结果期为第二年5-6月。因形似琵琶而得名。
四川湖北都有野生植物，现在全国各地都有栽培；枇杷在我省分布广泛，但作为经济栽培仅限于苏州洞庭东、锡山，广府、南通、海门、扬州等地。洞庭东、西山产量占全省90%以上，是全国著名的枇杷产区之一。
枇杷品种繁多，可分为红砂枇杷和白沙枇杷两大类。前者寿命长，树势强，产量高，但质量不如后者。著名的品种有圆形和蛋红色。白枇杷的生长和产量不如红枇杷，但品质优良。著名的品种有圆育种、育种、蛋清。种子可以用来酿酒和提炼酒精；木材坚韧，可用于制作木梳、木棒等材料；具有清热润肺、止咳化痰的功效。还将其叶蒸为露，名“枇杷叶露”，具有清热解暑、和胃的作用。也是极好的蜜源植物。蜂蜜中，“枇杷蜜”品质较高。含有叶皂20、苦杏仁20、熊果酸、齐墩果酸、单宁、维生素B1、维生素C等。
苏东坡说，“客来茶来，已无所剩，橘杨梅犹酸”。有人问他：橘子是什么水果？他说“枇杷也”。后来有的书上还说“枇杷，一种橘子。”我想这多半是苏的“想当然”。因为，在、有这样的说法，“鲁橘夏熟，枳椴，枇杷？l柿子，汀乃之厚朴”。几件事并列陈述。可见，橘子是橘子，枇杷是枇杷，中间不能划等号。李时珍说：“把《上林赋》以枇杷注为橘，这是错误的。”很对。
杨万里写过一首枇杷诗：“大叶长耳，一梢如满盘。荔枝有很多核，但金桔没有酸。雨低枝重，浆凉。若长卿今日在此，不遣他为园官。”前六句描写枇杷的性格很准确，但是没有诗意。虽然孔子说读诗可以更了解和植物的名称，但诗歌毕竟不是植物的教科书。郭沫若写的《文选》就是一个失败的例子。杨万里的《枇杷诗》似乎是郭的第一首诗。至于最后两句，我不知道他说了什么。虽然司马相如写的是《百花齐放》枇杷，但他没有流过口水，也没有孙猴子那样偷吃蟠桃的记录。他是不是园林官员有什么关系？
还有一首关于枇杷的打油诗，说有人送枇杷给某人，附信说：两筐琵琶。受者接着写了一首诗：“枇杷非此琵琶，只因识字不多。琵琶若能开花结果，满城皆管开。”诗虽然俏皮，但一边吃着别人送的枇杷，一边对诗进行嘲讽，让人觉得不是滋味。汉字太多了，写几个错别字都难。写错两个字，就得写一首诗。这样的诗可以说是无止境的。记得30年代初，刘半农是北大的阅卷官。因为考生写错了几个字，就变得很有诗意，作了几首杂诗，大大嘲讽了考生。其中一首歌里，因为学生把“留学”写成了“留学”，刘老师说：“老师犯了十恶不赦的罪，送去西方留学。应该是九流加一类，面筋就凑成一锅油了。”鲁迅不同意，写了《上林赋》的这篇文章，认为不是刚毕业的中学生，而是大教授们拿来当笑柄，作了过分的讽刺。枇杷大概是不给中学生送的，中学生读书不多，可能是因为没钱读书，也可能有其他原因。而那些自以为有权有势，本事比别人大，到处题字出丑的人，比城墙还厚，倒不如捅他几句，但这种人很少被人耻笑。
【枇杷减肥食谱精选】
1.治肺燥咳嗽：每次吃新鲜枇杷果肉5粒，每日2次。
2.治疗肺癌伴发热咳嗽，痰中带脓，咯血：枇杷叶15g(鲜60g)，糯米100g，冰糖少许。首先用布包裹枇杷叶，油炸，去除浓缩汁中的残渣。或者将新鲜枇杷叶刷去叶背所有绒毛，切成薄片，煎煮去渣，用粳米煮粥。粥后加少许冰糖，随餐服用。
3.胃癌，难吃：枇杷叶20g，陈皮25g，炙甘草15g，生姜3片，水煎服，每日两次。
4.治疗胃癌肺转移引起的恶心、咳嗽、自汗：鲜枇杷叶数片，糯米250g。糯米用清水浸泡一晚，新鲜枇杷叶去绒毛，洗净，包在粽子里，蒸熟吃。每天服用1-2次，连续服用3-4天。
5、枇杷叶(刷净毛)60g，水煎两次，治咳嗽、黄疸和防治流行冒。
6、枇杷根60克，水煎，治糖尿病。
7.枇杷根120克，水煎加适量红糖，温服，每日一次，连服四日，治黄疸。
【用法用量】生食，煎服。每次10-30克。
【忌用】脾虚泄泻者不宜服用。
【成分及药用】
本品含有糖、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、钙、磷、铁、维生素(B1、C)、苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。临床上多用于治疗支气管炎。
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