干锅香辣虾加盟 干锅香辣虾怎么做？
干锅香辣虾热量？
1.干锅香辣虾热量116卡。
2.实践
1.剪掉虾枪和须，保留虾脚；
2.用刀切开大虾背部，挑出泥肠；
3.锅中加入适量橄榄油，放入蒜、姜、葱、朝天椒、香菜根用小火炒香；
4.将处理好的大虾翻炒至虾身弯曲发红，喷适量料酒；
5.倒入适量酱油调味；
6.加适量糖调味，大火翻炒汤汁，出锅前加少许香菜。
干锅香辣虾怎么做？
今天郑州新东方教师烹饪学校教你一道麻辣干虾菜。很好吃。去学吧！
干锅香辣虾怎么做？
材料
1斤虾
3-4根芹菜杆
3勺料酒
欧杰
5-6瓣大蒜
2根芫荽
1勺豆酱
少许白芝麻(不用也可以用)
一袋虾米调料250g左右。
香辣虾米的做法
用剪刀把虾头的尖尖、须和尾巴剪掉，然后用剪刀把虾背剪开，把里面的黑虾线拉出来(一定要拉，不然会吃一口沙子)。然后用清水洗净，后碗放一勺盐，三勺料酒搅拌均匀。
等虾淹了，莲藕切片洗净。如果喜欢菜花或者其他菜，也可以加。
准备好葱，姜，蒜。
锅里多放点油，用中火，把筷子油里。如果有小气泡，可以准备放虾了。
将鸡蛋和面粉混合成糊状，将虾放入碗中，裹上蛋液。
然后把虾放进锅里煎。油温不能太高，否则会炸。再炒一遍后扣起来，再把炒好的鸡全部炒一遍。
煎好后，捞起先放在盘子里。
然后，把准备好的莲藕片倒入锅里炸熟。当莲藕片变透明时，取出。
莲藕捞出后，将葱、姜、蒜放入锅中煸炒，然后放一勺豆瓣酱，最后将调料放入干锅。
炒好后先放入莲藕片。然后是用清水煮的粉条，或者其他你喜欢的菜，但是要先用水煮，最后放芹菜和虾，搅拌均匀。需要5分钟左右，一定要用铲子翻匀，不要煮。
最后，美味干净的干虾就做好了。
技巧
虾米做好之后，可以在里面加水，直接洗菜。吃火锅
昆明哪里的干锅虾比较好吃实惠？
昆明有名的金太阳，在建设路，2088在胶林路楚雄大厦后面，迪庆办事处旁边。那里比较有特色的一点就是现在就可以加面煮！
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