简单又好吃的家常菜(甲鱼怎么做好吃又简单家常菜？)
家常菜做一些什么菜比较简单好吃？
西红柿炒鸡蛋，空心菜，蒜蓉，凉拌黄瓜。
甲鱼怎么做好吃又简单家常菜？
材料：甲鱼500克、鸡肉500克、大蒜150克、黑木耳250克；
调料：盐、冰糖、姜、料酒、酱油、黑胡椒、小葱。
1.把甲鱼处理一下，洗干净，切成小块。
2.准备一锅热水，倒入甲鱼块。
3.稍微煮一下，倒出来沥干。
4.把鸡肉切成块。
5.将切好的鸡肉放入热水中煮熟，切去泡沫，沥干水分。
6.把有蒜头的衣服去掉，洗干净。
7.准备好姜和辣椒。
8.起油锅，倒入姜、辣椒爆香。
9.倒入甲鱼。
10.再次加入鸡块。
1.稍微翻炒后加入料酒。
12、并加入适量的生抽和老抽。
13.加入香料。
14.加入蒜头。
15.加入适量的水。
16.大火烧开，加入泡好的黑木耳和冰糖。
17.再烧五分钟，取汤，即可起锅。
红薯怎么做好吃又简单家常菜？
红薯汤。红薯去皮，切成小块。热锅加油，在锅里炒一会地瓜丁，把地瓜炒香，然后把热水浇在地瓜上面。煮熟后，用锅铲碾碎，加入盐和蒜叶。美味的红薯汤做好了，全家人都抢着吃。
红薯怎么做好吃又简单家常菜？
可以做红薯丝。红薯可以蒸、烤、煮。红薯洗净去皮切丝。粗切丝，但不要太细。锅烧热，然后倒油，再把红薯丝倒入翻炒，加盐翻炒，再往锅里加一点水，盖上锅盖，再烧3分钟。出锅的时候加点剁碎的嫩蒜叶，味道更鲜美。
红薯怎么做好吃又简单家常菜？
练习：
1.红薯去皮，搓成细丝，打入两个鸡蛋。根据个人口味，加入盐2g，白糖10g，十三香和白胡椒适量，用筷子搅拌均匀。
2.红薯加盐会杀一些水。根据出水量，加入适量的面粉，边浇边搅拌，搅拌至每个红薯都沾满面糊。
3.电饼铛提前预热，刷一层薄薄的食用油，舀入调好的面糊，快速均匀的涂抹，表面再刷一层油，锁住水分，平底锅分两层加热不要翻面，打开锅盖看一下，再烤2分钟，表面刷一层番茄酱，撒上一些白芝麻，关火焖30秒。
4.很容易吃，切成自己喜欢的形状。特别软，营养又好吃。非常好吃。
红薯怎么做好吃又简单家常菜？
成分：
红薯2个，糖70g，醋1勺，油500ml。
练习：
1.红薯洗去泥沙，去皮，然后切成滚刀块。边切边翻红薯是滚刀块。
2.锅中烧热油，将红薯放入锅中炸熟，中火慢煎。一定要把红薯炸的外脆里嫩。红薯熟了，外面一层脆皮就可以捞出来沥干。取一个盘子，刷一层熟油。
3.在不粘锅里放一勺油，油热后放入白糖，小火慢慢煮糖。当糖全部融化起泡后，加入半勺醋，慢慢煮糖，直到糖的颜色变黄，再由黄变红。这时候马上关火，把炒好的红薯放进去，让红薯均匀沾上糖浆。
4.吃的时候趁热端上来，随身带一小碗凉的饮用水。
红薯怎么做好吃又简单家常菜？
将红薯切成片，放入锅中蒸熟，用勺子压成泥状，在红薯泥中加入适量白糖。
打入两个鸡蛋，搅拌均匀，加入少许牛奶，约20ml，搅拌成糊状，用空气炸锅200炸熟，烤20min。一岁以下都可以吃的超级好吃的婴儿餐，只要宝宝对鸡蛋不过敏。
红薯怎么做好吃又简单家常菜？
1.红薯切块，锅中烧开水，烧开，放入红薯块，加入适量盐，煮2-3分钟左右。取出后用冷水快速冲洗，控制水分备用。
2.均匀撒一层干淀粉。这个步骤可以吸收上面的水，防止油炸锅炸。出锅的时候也比较脆嫩。
3、油温为50% ho
4.水少许，白糖半勺，小火翻炒至白糖全部融化。锅里会出现气泡。一直搅拌，直到气泡变小，糖汁的颜色从白色变成焦黄色。将红薯块倒入锅内，快速翻炒，淋上糖汁后出锅。
5.拉丝红薯制作完成后，装盘食用。咬不粘牙，外嫩里嫩，桌上的小朋友都抢着吃。
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