基围虾的做法(基围虾的正宗做法？)
基围虾的正宗做法？
1.准备食材。
2.先把鲜虾处理好，剪去爪子，从尾部拉出肠子，依次进行。
3.锅中加入纯净水，然后翻姜片和小葱。
4.加盐，盖上盖子，大火煮开。
5.下刀虾，加料酒。
6.滴下原鲜酱油，煮2分钟，关火捞出。
基围虾的正宗做法？
材料：刀额新对虾、胡椒粉、洋葱30克、香菜20克、姜10克、酱油10克、糖5克、味精1克。
工作方法
1.刀额新对虾洗净，去足及虾须。
2.烧开1升左右的开水，放入两勺盐，水烧开后放入葱和姜，放入虾和料酒，5勺左右。
3.水再次烧开后，2-3分钟后即可捞起。蘸一点调料上桌。
4.制作蘸料：将二三片生姜切成片，放入一小碗醋中，加入少许酱油和一勺糖。
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材料
刀额新对虾一斤左右。
3个洋葱
1片生姜
1头大蒜
适当的盐
取适量。
米酒适量
胡椒粉适量
1个青椒
2个小红辣椒
淀粉适量
练习步骤
第一步
买新鲜的虾，在Tik Tok想办法清洗。放一两勺盐，一两勺小苏打，加适量水，用筷子拌匀，静置20分钟。然后，用剪刀剪掉须、虾腔、虾胃，用牙签去掉虾肠，然后清洗干净。
第二步
生姜切片，放入虾仁中，然后加盐、料酒(我的黄酒)、胡椒粉、生抽，拌匀，静置20分钟。
第三步
将淀粉倒入碗中，将油倒入锅中，开小火，将筷子放入其中打小泡，开始用淀粉包裹虾，煎至金黄色，大约3-4分钟。拿出来。
第四步
放一会儿，倒入油锅炸50秒。
第五步
将蒜末、葱花和姜末切碎。如果有洋葱，在红椒段、青椒段和热油锅中多放点油。加入蒜末、红椒、姜末，翻炒，加入虾仁、盐、酱油、黄酒、胡椒粉、鸡精、黄酒、酱油，翻炒几分钟，加入青椒、葱、酱油。复制几分钟，就可以加载了。吃吧。
基围虾的家常做法？
配料清单
新对虾500g，蒜适量，盐少许，小米椒8个，青椒3个，酱油2勺，料酒2勺，豆瓣酱半勺。
烹饪步骤
1/4
刀额新对虾家常做法第一步
锅里放适量油，半勺小米椒，蒜，豆瓣酱。
2/4
刀额新对虾家常做法第二步
倒入虾仁，快速翻炒，然后从锅边倒入料酒。
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刀额新对虾家常做法第三步
加一点盐(用豆瓣酱，所以不要加太多盐。)两勺酱油翻炒。
4/4
最后加入青椒，翻炒几下，出锅。
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