电烤箱做面包 烤箱简单面包?
烤箱怎么烤面包?
面包是很多人喜欢吃的主食。当他们在家做的时候,他们经常使用烤箱。以下是如何在烤箱里烤面包。过来看一看。
1.准备原料:高精面粉300克,鸡蛋2个,白糖50克,蜂蜜,食用油20克,盐5克,酵母粉5克,清水。
烤箱怎么烤面包?
一、准备面包食材:高精面粉300g,鸡蛋1-2个,白糖50g,或者蜂蜜,食用油20g,盐5g,酵母粉5g,清水200ml。如果加入牛奶,减少等量的水。首先放入水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等。放入盆中,搅拌均匀。然后加入面粉。搅拌和揉捏面团。将面团揉至表面光滑。干湿度好,面团不沾手更好。如果你喜欢加入葡萄干或其他干果,你可以在揉面过程中加入它们,将面团放入饭碗中。在放它们之前,你应该在饭碗的表面上油,这样面包可以在烘烤后倒出。也可以做小面包,把饭碗放在烤箱的下格。一、准备面包食材:高精面粉300g,鸡蛋1-2个,白糖50g,或者加入蜂蜜、食用油20g、盐酵母粉5g、清水200ml。如果你加入牛奶,你可以减少等量的水。先放入水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等。放入盆中,搅拌均匀。然后加入面粉。搅拌和揉捏面团。将面团揉至表面光滑。干湿度好,面团不沾手更好。如果喜欢加葡萄干或者其他干果,就在揉面的时候加。把面团放在饭碗里,放之前在饭碗表面抹油,这样面包烤好后就可以倒出来了。也可以做包子,把饭碗放在烤箱的下格,烤箱温度设置为180,档位设置为上下火,烘烤时间设置为20分钟,4小时后开始烘烤(也就是说,独特烤箱的预设功能是晚上睡觉前搅拌面粉,放入烤箱,烤箱设置为凌晨4点工作,烘烤20分钟,面团在烤箱里发酵4小时。发酵结束后,烤箱会自动开始工作。做出健康美味的甜面包。
烤箱简单面包?
在烤箱里做面包并不难。首先,将一磅面粉倒入一盒牛奶、5个鸡蛋和6克小苏打中。搅拌均匀,揉成球状。醒后10分钟,再反复揉捏,揉久了,搓出手套膜,再醒后10分钟。在这个醒发期间,烤盘刷上油备用。
取出面团,糊成大饼,刷上油,铺上葡萄干,卷好,切成10等份,放入烤盘,放入烤箱烤15分钟。
烤箱简单面包?
1.材料:面粉300克,温水150克,酵母3克,香葱50克,黄油50克,鸡蛋一个,盐适量。
2.在面粉中加入适量的盐,一勺白糖搅拌均匀。
3.将酵母加入温水中,溶解成酵母水备用。
4.在面粉中加入酵母水后,揉成光滑的面团。一定要多揉,而且要用力揉,这样筋才能出来。揉匀后加入软化的黄油一起揉,然后盖上盖子醒发2小时。
5.面团装入容器后,第一次发酵完成。
6.取出面团,分成小份备用。
7.用鸡蛋黄油和少许盐搅拌切碎的细香葱。
8.将面团擀成椭圆形,然后放上葱。
9.将面团卷成筒状,然后放入烤盘,盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟。这个过程可以在烘箱中进行。
10.面团发酵两次后,在每个面团坯上切一刀,开一个洞。
1.在面包表面涂上蛋液。
12.用葱填满这个洞。
13.烤箱预热至170度,将面包坯放入烤箱中层,上下加热20分钟即可出锅。
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成分:
面粉,200克
牛奶,100毫升
奶粉,3勺
植物油,2勺
制作方法:
1.将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料倒入面包机的桶中。
2.按面团混合或面团制作程序混合面团。
3.可以多次和面,最好能把筋拉出来。发酵。
4.把面团切成小块,搓成长条。
5.放入烤箱,加一碗热水进去,继续发酵。然后刷上蛋液,撒上葡萄干或者芝麻。
6.烤箱170度烤15分钟左右,直到表面金黄。
烤箱简单面包?
烤一条面包和一些饼干。买个大烤箱,千万不要小的。
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我还没通过考试。如果你是上班族,建议你买,吃不了多少。只要准备好材料,洗好相关器皿就可以做别的事情了!
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最好用烤箱做面包,其实很简单。将鸡蛋、糖、酵母、牛奶、黄油混合,制成面团。通过洗衣服,把面团搓出手套膜,放在温暖的地方醒发。做好以后,把面团揉成团排气,擀成大薄片,变成三角形,从大头往上卷。一个羊角面包准备好了。当然也可以做成自己喜欢的形状。两次醒发后,刷上蛋黄液。
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