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羊肉饺子的做法(羊肉水饺做法?)

浏览量:3635 时间:2022-12-16 12:25:14 作者:采采

羊肉饺子的做法(羊肉水饺做法?)

羊肉饺做法?

材料:净羊肉500克,韭菜黄250克。

辅料:姜末50克,葱花50克,胡椒粉5克,鸡蛋2个。

调料:精盐5g,胡椒粉3g,料酒15g,酱油20g,香油25g,花生油25g。

烹饪步骤:

1.羊肉洗净,剁成细韭菜。将细辣椒洗净切碎,用开水浸泡,制成辣椒水。

2.将羊肉糜与姜末、葱花、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、胡椒粉水和蛋液混合,然后加入芝麻油和花生油混合均匀。

3.最后加入韭菜末,拌匀。

羊肉水饺做法?

主要材料:

羊肉300克,胡萝卜200克,面粉500克。

调料:

盐适量、酱油10ml、醋15ml、葱20g、姜10g、花椒3g、料酒15ml、调和油40ml、花椒适量、香油5ml、

练习:

1.先把羊肉洗干净。

2.切成小块。

3.将辣椒浸泡在热水中,冷却后备用。

4.将羊肉剁成糊状,中间慢慢加入辣椒水。

5.将葱和姜切碎,放入肉里。

6.倒入料酒和酱油拌匀。

7.胡萝卜洗净,切片,放入热水中焯一下。

8.剁碎。

9.把胡萝卜和羊肉馅放在一起。

10.加入花生油、盐、胡椒粉、味精。

11.向一个方向搅拌均匀备用。

12.向面粉中加水,制成面团。熟化20分钟。

13.切搓成长条状,切成大小均匀的药丸。

14.用手压平。

15.把它卷成面团。

16.用肉包起来就行了。

羊肉水饺做法?

1.面粉和水的比例是2,333,601。将水多次倒入面粉中,做成软面团,保持清醒备用。

2.将羊肉放入清水中浸泡一段时间,将血浸泡出来。

3.洗净,切成小块。

4.猪肉和羊肉的比例是3:7。将小块的肥瘦猪肉和羊肉放在绞肉机里一起做成肉馅。

5.将少许胡椒粉浸泡在沸水中。

6.冷却后,剥去辣椒皮,只留下辣椒水。

7.将一小碗花椒中的水倒入肉馅中5-6次,边搅拌边打水。

8.在打好的肉馅中加入酱油、适量盐、一勺香油和两勺油,拌匀。

9.萝卜洗净后,切成丝。剁碎后用手挤出多余的水分,和肉放在一起。

10.葱姜切碎,倒入肉里,一起搅拌均匀。

11.醒了就揉。

12.服药。

13.卷起皮肤

14.填料

15.饺子包好了。

16.水烧开后煮饺子。

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羊肉是冬季补充食材的首选。小时候一直记在心里,这个羊肉馅放了两遍。饺子鲜嫩多汁,好吃又无味。想长寿,多吃羊肉,准备食材,羊肉、大葱、面粉、酱油、生抽、盐、花椒、辣椒、食用油。肉馅剁碎后,加入少许辣椒水,搅拌至辣椒水完全被羊肉吸收,然后戴上一次性手套。

羊肉 酱油 胡椒粉 均匀

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