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糖炒花生米的做法(糖炒花生米怎么做?)

浏览量:4107 时间:2022-12-15 16:08:45 作者:采采

糖炒花生米的做法(糖炒花生米怎么做?)

糖炒花生米怎么做?

配料:花生25克

辅料:适量水、白砂糖、生粉。

具体步骤:

1.准备花生。

2.在不粘锅里翻炒花生,放在一边,冷却至变脆。

3.在锅里煮些水和糖。

4.最好把糖烧到发粘。

5.把花生搅拌好。

6.将生粉翻炒均匀。

7.翻炒均匀后出锅。

糖炒花生米正宗做法?

油炸糖花生的做法

配料:花生、糖、面粉。

制造步骤:

1.将洗净的花生放入大锅中,摊开煎,先用大火煎,再用小火煎。

2.将花生炒至噼啪作响,再用锅内余热小火煨5分钟,炒透。

3.把炸好的花生一颗一颗的搓,去掉花生衣。

4.将糖放入锅中,加入少许水,用铲子不断搅拌。

5.白糖煮到糖切丝,铲上糖就可以切丝了。

6.倒入去皮花生和少量面粉,翻炒均匀。

7.在锅里烤到花生外观发白,香甜的糖花生就做好了。

糖炒花生米的做法挂霜?

配料:花生、糖、面粉。

制造步骤:

1.将洗净的花生放入大锅中,摊开煎,先用大火煎,再用小火煎。

2.将花生炒至噼啪作响,再用锅内余热小火煨5分钟,炒透。

3.把炸好的花生一颗一颗的搓,去掉花生衣。

4.将糖放入锅中,加入少许水,用铲子不断搅拌。

5.白糖煮到糖切丝,铲上糖就可以切丝了。

6.倒入去皮花生和少量面粉,翻炒均匀。

7.在锅里烤到花生外观发白,香甜的糖花生就做好了。

糖炒花生米的做法挂霜?

糖炒花生,挂糖霜很简单。我们只是用擀面杖把白糖擀成粉,然后掺点糯米粉或者米粉进去。花生上来的时候会沾上一些溶解的糖,然后滚在糖霜上。

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准备配料:

花生皮、白糖、水和玉米淀粉。

具体做法:

1.准备一碗红色的花生,不要去皮,用一层淀粉包裹起来。首先,把花生放在煎锅上,用小火翻炒。炒到能闻到明显的香味,听到壳爆开的声音,就说明熟了,可以用了。如果家里有烤箱,也可以把花生放在烤箱里,调到150,烤20分钟左右。中间记得翻几次,这样花生就可以加热了。

2.炸霜花花生最好避免铁锅,否则会影响霜花的颜色。将白糖和水倒入锅中,糖和水的比例必须是1,333,603。这个要准确,不能有太多水分,不能加蜂蜜等其他糖类。然后,开小火加热,用铲子不断搅拌,直到白糖完全融化变稠,以勺子能拉出丝为标准,出现白色气泡。

3.倒入熟花生,用铲子翻面,使其均匀涂上糖浆。整个结霜过程中,花生要散开,不要粘在一起,这样才能挂的均匀。然后,加入适量的玉米淀粉,分几次加入少量。淀粉可以加也可以不加,加了可以让外面的结霜又薄又脆。

4.最后趁热把花生倒掉,摊开,晾凉了才可以吃。冷却后试着把每个花生分开。如果有任何粘在一起,在它完全冷却和变硬之前用手弄碎它。

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将花生翻炒至熟,然后将白糖倒入锅中,花生变白前粘上。

花生 白糖

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