五香花生米的做法 五香花生米正确做法?
五香花生米正确做法?
食品
花生350克,香叶3片,八角1个,桂皮1个,茴香籽3克,胡椒粉一把,盐10-15克,水1000克。
烹饪步骤
1.用清水冲洗花生。
2准备调料。
3.锅中放入水、花生、香料、盐,盖上盖子,烧开后转小火。
4.按照自己喜欢的口味烹饪(35分钟)
盐5.15克,作为开胃菜!不吃盐,减盐。
6.如果吃不完,就在烤箱里烤30分钟。这是香脆的五香花生。
五香花生米正确做法?
材料:花生700克,粗盐600克,盐10克,五香粉20克;
制作流程:第一步,准备适量的花生,洗干净,用开水浸泡5分钟,将浸泡好的花生有控制的放入水中,放回大碗中;
第二步,加入五香粉和盐,拌匀,然后腌制一个小时,让花生入味。将粗盐放入煎锅,将腌制好的花生放在一起;
第三步,放在火上,小火翻炒花生,慢慢附着在花生上的五香粉就可以脱落了。继续小火翻炒,记得不停搅拌;
脱皮状态是指花生被油炸。这个过程需要很长时间。大家要有耐心,炒完花生就关火。
第五步:将炸好的花生端上桌,用漏勺漏下盐和调料,将花生放入盘中,晾凉后即可食用。把剩菜放在玻璃罐里,放冰箱里,想吃什么就吃什么。
五香花生米正确做法?
主料:花生,辅料:胡萝卜、芹菜,调料:盐2-3g,八角2-3个,桂皮一段,葱、姜、香叶2-3片。练习:
1.把花生摘下来,用温水泡两个小时。
2.胡萝卜和芹菜洗净,切成小方块。
3.锅中加入足量的水、盐、八角、桂皮、葱、姜、香叶,大火烧开。
4.转小火,倒入泡好的花生,煮30分钟左右,至花生软烂。
5.锅里滴少许油,依次放入胡萝卜丁和芹菜丁,煮3-5分钟。
6.将煮熟的蔬菜丁和花生倒入容器中,根据个人口味加入香油和醋,拌匀。冷藏后味道更好。
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材料:花生900克,盐400克,胡椒粉,八角,桂皮,糖10克,五香粉5克,干辣椒2个。
五香花生的步骤:
第一步
花生用清水洗净,浸泡1小时左右,为了更好吃~
第二步
控水后加入五香粉和姜片,搅拌均匀。
第三步
将盐、胡椒粉、花椒、八角、桂皮放入锅中。
第四步
倒入花生,小火翻炒。起初,花生的表面覆盖着盐粒。
第五步
翻炒十分钟,然后脱盐粒。重点来了!翻炒片刻,关火,盖上锅盖,小火焖5分钟左右。再次关火,重复3-5次,取出一颗花生,晾凉,尝一尝酥脆,再出锅。
五香花生米正确做法?
五香花米生
1.花生洗净,用清水浸泡15分钟。
2.15分钟后,比较水,加入盐和胡椒,大约13克盐我加入。如果喜欢辣椒,可以多加点。拌匀,腌制2天。花生不要泡太久,15分钟就好。这样做出来的五香花生香脆可口,口感很好。
3、2天后,略干一天。
4.在烤箱里烘烤。烤箱预热到220度,烤半小时。当你听到花生红皮的噼啪声时,你就可以做到了。也可以用电饼铛,按下按钮烤花生。也挺方便的。也可以用盐在锅里炒。这个比较麻烦,但是加盐炒的时候味道很好。
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原料:红皮花生、盐、香叶、八角、花椒、十三香。
练习步骤:
第一步。将花生洗净,放入锅中。
第二步:加入花生两倍的水,加入辅料,搅拌均匀,中火煮沸。
第三步。大火烧开后,改小火,煮一个小时左右,直到花生刚好软糯。关火,彻底冷却,浸泡过夜,使它们完全入味。
第四步,五香花生做好了,软糯入味,喝粥也不错。
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具体做法如下:
1.花生用清水洗净,沥干水分。
2.花生加入盐、五香粉、孜然粉,搅拌腌制1小时左右,花生入味。
3.把花生铺在一个大平板上,放进微波炉。
4.在微波炉中用中火加热3分钟。
5.打开微波炉,取出花生,用筷子翻一翻,根据成熟情况再用中火加热一分钟左右,取出。用手搓花生把皮剥开,表示熟了,冷却后比较脆。
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做法如下:
(1)花生洗净沥干水分。在汤中加入花椒、大料、盐、柚皮等调料煮开备用。
(2)锅中放入花生,倒入煮好的调料,拌匀,煮十分钟左右。调料和花生可以先泡一会,然后关火,倒出沥干。
(3)再次点火,倒入花生,中小火翻炒。它们开始微微变黄。花生衣轻轻一拧,花生就脆了。煎好后关火,装盘食用。五香花生可以和你一起吃。
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五香花生的正确做法应该是这样的。
首先选择是否有发霉变质的米粒,去除杂质,然后放入锅中煮熟。向锅中加入食用盐,如肉桂、草果、肉豆蔻和白芷叶。煮好后控制水分,用上等黄土炒花生,炒干脆,出锅用筛子筛细土。一定要把细土彻底捞出来,彻底凉透,放在塑料袋里密封好,带在身边。很好吃。
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