烘焙工具新手必备 新手烘焙哪些工具你必须买?
新手烘焙你必须购买哪些工具?
矮麻,说起这个话题,我就秃了,真的应该是那句一旦你进入烘焙,它就像大海一样深,那就是你一直在买买买...花了很多冤枉的钱,家里装满了各种各样的模具和工具,冰箱和橱柜里装满了各种烘焙材料。此外,如果你想为你的小伙伴品尝,当你看到漂亮的包装时,你会情不自禁地买下它。一个好家就像蛋糕室后面的厨房……
然而,最重要的是,在买了很多东西之后,我发现很多东西根本不能用!或者它可能会被永久搁置一次!扔掉它。我受不了。毕竟,这是用真金白银买来的。把它送人。很难把它送出去,所以这些家伙在家里到处都是。如果你说得太多,那就是眼泪!
新手烘焙你必须购买哪些工具?
第一个是烤箱,买烤箱的时候通常会附上一个烤盘和烤网。然后你需要自己买其他的。
电子秤——烘焙讲究准确的分量,每一种材料都指定克数,
手动打蛋器/电动打蛋器
3.硅胶铲(用于搅拌面糊等)
4.面粉筛——做蛋糕的时候,把面粉筛一遍,让蛋糕的味道更加细腻
5.戚风模具-烘焙第一步,戚风必备入门
6.玛芬蛋糕模具
7.油纸-防止蛋糕粘在底部
新手烘焙你必须购买哪些工具?
你必须买很多东西。如果你是新手,先买一些基本的烘焙书盒,自己了解一下,然后买一个家用烤箱,然后量杯、电子秤、打蛋器,然后是一些原料,比如面粉(高、中、低要区分)、鸡蛋、油脂、泡打、小苏打(这些小材料要长期使用)。几乎就是这样。如果你想坚持这个行业,你需要很多专业的设备和技术。加油,慢慢来!
新手烘焙你必须购买哪些工具?
当谈到新手想要学习烘焙购买什么工具时,这是一个很好的建议,因为新手不知道烘焙的具体类别和技能,所以总是觉得买一堆工具,以便做美味和美丽的甜点,实际上是完全没有必要的,因为常用的工具是几个,比如他们的技能提高,使用一些特殊的模具做高级的东西,否则买一堆东西必须搁置,也会打击你作为一个新手。
下面是什么必须常用的烘焙工具!
1、厨房电子秤
建议购买精确到0.1g是的,这个测量单位对新手来说已经足够了。烘焙讲究配方,需要电子秤来测量。没有这个工具,你根本做不到。
2、手动蛋抽
必不可少的工具,只要有鸡蛋,有面粉,它就会派上用场。
3、电动打蛋器
这是用来打鸡蛋、蛋清、奶油、黄油等。没有它,你必须做一个蛋糕。如果你用手打它。shi
4、蛋糕模具
新手不应该被漂亮的模具所迷惑。我建议你先诚实地做奇峰蛋糕。这是所有蛋糕的来源,所以你需要一个6英寸或8英寸的锅底奇峰蛋糕模具。
5、烤箱
烤箱有很多选择,但是作为一个新手,你可以先买一个上下火来控制温度。这可以满足您的所有需求
6、烤盘
根据你的烤箱大小购买,可以用来烤饼干等零食
买了以上,就够你用一段时间了,先把基本的奇风蛋糕做好,加油!
新手烘焙你必须购买哪些工具?
新手烘焙必备工具:
烤箱、打蛋器、电子秤、量杯、量勺、隔热手套、刮刀、面粉筛、油纸锡纸、玻璃碗、蛋糕圆模、砧板 。
原料:高筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、杏仁粉、可可粉、抹茶粉、鲜奶油、奶酪、细砂糖、泡打粉。
新手烘焙你必须购买哪些工具?
一、量具
量具用于测量西点固体、液体原料和成品的重量,以及测量原料、面团的温度和糖度,以及测量塑料制品的尺寸 等等。西点常用量具,如图所示 1-2-20 主要有:
新手烘焙你必须购买哪些工具?
新手学习烘焙。最基本的工具是手动打蛋器、电动打蛋器、烤盘、活底8英寸蛋糕模具、30升或以上烤箱、电子秤、油纸、低筋面粉(制作蛋糕)、高筋面粉(制作面包)硅胶搅拌刀。如果你喜欢做吐司,你也可以买两个吐司模具。其他的可以根据需要慢慢添加。有些模具不能用几次。你不需要买太多。
新手烘焙你必须购买哪些工具?
基本包括烤箱、称重、量杯、量勺、电动打蛋器、手动打蛋器、打蛋盆、硅胶刮刀、硅胶刮刀、粉筛、碗套、硅胶刷、油纸、锡纸、擀面杖、装花袋、装花嘴、硅胶揉面垫等。
如果需要全面的工具,
1、家用电子称(精度1)g)2、电动打蛋器(快速打蛋器)
3、 硅胶方盘(易脱模)4、6
5、硅胶长方形吐司模6、8英寸硅胶圆盘模6、
7、蛋清分离器(ABS材质)8、 木擀面杖(实木)
9、水晶柄打蛋器10、水晶柄刮刀(可拆卸易清洗)
11、水晶柄刷(不沾油可拆卸)12、小勺(可用于搅拌)
13、炫彩量勺5只(5种尺寸) 中号梯形刮板(舒适省力)
15、6头不锈钢花嘴16、一次性花袋(100)
17、厚锡纸18、防油防水油纸
18、19、防烫保温硅胶手套(易清洗)20、带刻度量杯
21、不锈钢面粉筛(精细版)22、不锈钢打蛋盆(不粘)
23、大型带刻度印花硅胶垫24、8型饼干切模模具
25、12只硅胶马芬杯。
可以去淘宝找,念厨烘焙工具套装。里面有非常完整的工具。
烘焙 硅胶 新手 工具 原料 购买 模具 电动打蛋器 蛋糕 水晶
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。