雪里红根的功效与作用,雪里红的营养功效？

雪里红根的功效与作用

雪里红
【别名】雪菜，春不老，雪里芥末，泡菜，雪里翁，雪里翁
性温，味辛；属肺，胃经。

雪里红的营养功效？

【功效】宽肠开胃，开窍明目，解毒消肿
营养保健
1、促进消化
腌制雪里红后有一种特殊的鲜味和香味，能促进胃、肠、消化功能，增强食欲，可用于开胃，帮助消化。

2、醒脑提神
雪里红含有大量的抗坏血酸(维生素C），它是一种高度活跃的还原物质。参与身体的重要氧化还原过程，可以增加大脑中的氧含量，刺激大脑对氧气的利用，唤醒大脑，缓解疲劳。
3、解毒消肿
雪里红具有解毒作用，能抵抗和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用于辅助治疗传染病。

4、明目利膈
雪红组织又厚又硬，含有胡萝卜素和大量的纤维素，因此具有视力和宽肠排便的作用，可作为眼科患者的食物疗法，也可预防便秘，特别适合老年人和习惯性便秘。
5、减肥功能
雪红也是减肥的绿色食物的代表。它可以促进废物的积累，净化身体，使其清新和清洁。在消除体内积累的废物和毒素的同时，它还可以补充维生素和矿物质，刺激身体的原始动力，促进消化、吸收和排出。它对提高减肥速度和抗衰老效果非常有效。

6、增强免疫
谷胱甘肽是一种非常重要的自由基清除剂，由谷氨酸、甘氨酸和半胱氨酸合成，能增强人体免疫功能。
适当食用
【适宜】适用于急慢性气管炎寒痰多、咳嗽多白粘痰、胸膈闷的患者；肺痈、肺脓的患者
[避免]内热过盛的人；癌症患者、瘙痒性皮肤病患者、单纯性甲状腺肿、溃疡、眼病、痔疮便血。

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