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常温奶有营养吗,低温奶与常温奶差别在哪?

浏览量:3177 时间:2022-07-11 15:00:57 作者:程程

常温奶有营养吗

常温奶有营养吗

常温牛奶和鲜奶有什么区别?

低温奶与常温奶差别在哪?

1.保质期不同:鲜奶需冷藏2-6度,保质期一般为3-15天;常温牛奶不需要冷藏,可以在自然温度下保存30天-12个月。
2、营养质量不同:新鲜牛奶采用低温灭菌技术,确保牛奶中营养的完整性,营养高;室温牛奶采用超高温即时灭菌技术,有害有益细菌被破坏,营养价值不如新鲜牛奶。
3.不同的包装:鲜奶中有巴氏杀菌等字样,包装、屋顶纸盒、塑料桶等包装较多;常温牛奶中有纯牛奶字样,如砖块和枕头
事实上,常温牛奶的主要营养成分与巴氏杀菌牛奶没有太大区别,常温牛奶也有其优势。例如,对冷链没有要求,保存期长。如果生牛奶的质量不高,细菌太多,室温牛奶更安全。毕竟,超高温消毒可以完全杀死细菌,破坏更多的细菌毒素。

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