黄面包糠的使用方法,面包糠用法如何？

黄面包糠的使用方法

如何使用黄面包糠？

面包糠用法如何？

面包糠是一种广泛使用的食品配件，主要用于油炸食品的表面。那么为什么大人小孩都喜欢肯德基、麦当劳和小吃店的油炸食品呢？
其实没什么，就是商家在做油炸食品的时候巧用了面包糠。有朋友会说好吃不好用，每次粘上就会掉很多。今天我就给大家讲一个小窍门。这种油炸食品不适合吸油。油炸食品味道鲜美，酥脆，外焦内嫩，美味可口。此外，面包糠还含有钙、镁、锌等矿物质。

如何使用面包糠？

面包糠主要用于油炸食品表面，如猪排、牛排、里脊等。
比如面包糠炸鸡翅，把买来的鸡翅洗翅洗净，将新奥尔良腌料加水，搅拌均匀，放入冰箱腌制几个小时。然后把鸡翅从冰箱里拿出来，倒出多余的汁液，用蛋白质打碎一个鸡蛋。把每个鸡翅都放在面粉上，拖下蛋液，然后裹上面包糠。锅里倒油，加热，然后把鸡翅放进去，炸成金黄色，然后捡起来。再次烧热锅里的油，把鸡翅放进去炸，迅速捡起来。

黄面包糠炸鸡翅的做法？

1、材料：鸡翅、腌料、蛋白质、面粉、面包糠各适量。

2、买鸡翅后洗净，将新奥尔良腌料加水，搅拌均匀，放入冰箱腌制几个小时。

3、把鸡翅从冰箱里拿出来，倒出多余的汁液。一个鸡蛋取蛋白打散。

4、每一块面粉，拖下蛋液，再裹上面包糠。

5、将鸡翅放入锅中加热，炸至金黄色，然后捞起。

6、再次大火烧热锅里的油，把鸡翅放进去再炸，快速捡起来，就可以了

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