乔东家排骨大包配方,乔东家排骨大包怎么样好吃吗？
乔东家排骨大包配方
今天小编要给大家介绍的叫乔东家排骨大包。
乔东家排骨大包怎么样好吃吗？
它不同于传统的馒头。里面的馅料是排骨，皮薄肉嫩，一出来就赢得了消费者的喜爱，大家都赞不绝口。
乔东家排骨袋现在是餐饮业的日出产品，喜欢更多的人和广泛的人，老少皆宜，所以每个人都对它的味道赞不绝口。2018年，馒头市场也是国内小吃行业人群的主要消费点，所以2018年开一家乔东家排骨袋店是一个不错的选择。而且，它的经营方式灵活多样，不仅可以进行外卖经营、店内销售，还可以在单位食堂销售或批量送到超市、食堂等。，无论是早上在学校、商场还是商业区周边销售，还是中午在外卖和商店销售。这个消费市场非常广泛，也能给投资者带来更多的销量，收益可观。
乔东家排骨大包多少钱？
乔东家排骨大包5块
排骨香菇包
材料
面团原料中筋面粉250克，水130克，白糖10克，盐1克，酵母3克，
馅料
排骨5块，蘑菇3块，洋葱半块，葱一块，酱油3克，料酒5克，糖3克，盐3克，酱油2克
5份，80克面团一份。
做法
1.排骨先加入酱油3克，料酒5克，糖3克，盐3克，酱油2克腌制一晚。然后切入蘑菇、洋葱和洋葱。蔬菜切得更大，因为蒸的时候会变得很小
2.搅拌均匀，静置，备用，备用
3.面团原料先揉成稍厚的面团。把塑料薄膜放在容器里，然后放在一个有温水的小锅里。盖子。30分钟。（我只是把这里的面团揉成一个团，因为我不想在这个地方浪费时间，30分钟后我会把它揉得很光滑。有些朋友会问：这里已经发酵过了。稍后，它将在笼子里发酵一次。蒸好后，面团会翻倍。这不是原来面团的四倍大吗？事实并非如此。经过一次发酵，我们必须揉回原来的状态。这意味着形状在第二次发酵之前没有改变。当笼子开始蒸时，它只是比以前翻了一番）
4.30几分钟后揉成光滑的面团。这一步非常重要。无论是面包还是馒头。手术前的面团必须光滑。否则会影响你成品的外观
5.然后用手搓成长条
6.用刀切成四段
7.大约80克面团，5个面团
8.取其中一个擀圆
9.包入蘑菇排骨馅。因为我的排骨是超市买的新鲜的。然后我没想到腌制的时候会做馒头。所以排骨切得比较大。所以这个馒头蒸后比较大。如果想卖得好，可以把排骨切得小一点，容易蒸，好吃。但是不要少腌排骨，一晚上。
10.然后包好
11.在笼子上抹油，放馒头，在蒸笼里放一些温水，大约30分钟后，开始蒸。40分钟。（如果你的排骨是煮熟的，那就是20分钟。我这样做是为了吃原来的排骨）
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