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margin塌陷及解决方法 烤的蛋糕总是塌该怎么办?

浏览量:2735 时间:2021-03-13 03:03:38 作者:admin

烤的蛋糕总是塌该怎么办?

奇峰蛋糕有时真的会让人发疯。很多人在做蛋糕的时候都有蛋糕塌陷的问题。明明在烤箱里膨胀还不错,但从烤箱里取出的不一会儿就瞬间干瘪了下来。这里有一些提示和理由,为什么蛋糕不倒塌或收回。

当你往蛋糕里面看时,你会发现整个蛋糕又湿又粘。如果出现这样的问题,应适当降低烤箱的温度,以延长烘烤时间。

搅拌时间过长,强度过大。首先,将蛋黄糊呈之字形搅拌至光滑。蛋黄酱和蛋白奶油要按照切块的方法混合,就像煮饭一样,切记不要兜圈子。

奇峰糕在烘烤过程中,长时间无法打开烤箱门,待确认熟透后,将其出炉轻轻排气,然后倒转冷却。

如果打浆时间太长,会容易消泡,蛋糕糊的体积会减少,消泡后的蛋液也容易沉淀,这就是蛋糕收缩的原因。当你要成功的时候,用打蛋器搅拌直到你能看到盆里垂直的小尖角。

掌握以上技巧,相信你也能做出美味的蛋糕。

margin值重叠问题怎么解决?

1. 同方向页边距重叠:图1页边距顶部与图3页边距顶部重叠,图2页边距底部与图3页边距底部重叠。在这种情况下,重叠后的边距值由两个重叠部分的最大值决定;如果其中一个重叠部分有负值,则从最大正边距中减去绝对值最大的负边距;如果没有最大正边距,从0中减去具有最大绝对值的负边距。解决同向重叠问题的方法有:(1)在最外层的Div中加入溢出:hiddenzoom:1(2)加入最外层填充:1px属性(3) 添加最外层:边框:1px实心#在这种情况下,重叠后的边距值由两个重叠图像的最大值确定。要解决不同方向的重叠问题:浮动:左(在IE6浏览器中只能解决不同方向的重叠问题,在IE8及以上、和弦、火箱、歌剧中可以解决同一方向的重叠问题)

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