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“棒棒鸡”的繁体字

“棒棒鸡”的繁体怎么写

繁体字棒棒雞

《棒棒鸡》字的基本信息

简体棒棒鸡
繁体字棒棒雞
拼音[ bàng bàng jī ]
基本释义
[ bàng bàng jī ]

著名 川 菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了,调味易于渗入,酸甜香辣,甚为可口。


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