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〔莴苣〕 一年生或二年生草本植物。分叶 用、茎 用等多种。中国栽培的主要是茎 用莴苣,通称莴笋,茎肥大,质细嫩,可食。
〔~苣〕一年生或二年生草本植物,茎和嫩叶都是普通的蔬菜。分叶用和茎用两种,叶用的亦称“生菜”;茎用的亦称“莴笋”