“蒓”什么意思（拼音,读音等）

chún 

见“莼”。

南朝宋刘义庆《世说新语．识鉴》:"张季鹰[张翰]辟齐王东曹掾，在洛见秋风起，因思吴中荪菜羹﹑鲈鱼脍，曰：'人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵！'遂命驾便归。"