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“蛋白酶”组词

《蛋白酶》字的基本信息

简体蛋白酶
繁体字蛋白酶
拼音[ dàn bái méi ]
基本释义
[ dàn bái méi ]

催化蛋白质水 解的酶。种类很多,分布很广,重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶 等。一种蛋白酶只能水解蛋白质中一定的肽键。对机体的新陈代谢及生物调控起重要作用。


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