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古人宴饮时,铺设坐席。《诗·大雅·行苇》“或肆之筵,或授之几”汉 郑玄 笺:“年稚者为设筵而已,老者加之以几。”孔颖达 疏:“於时王心实悦,铺设促遽,或有陈之筵席者,或有授之以几者。”后因以“设筵”指设宴,置办酒宴。《隋书·礼仪志四》:“其日质明,有司告庙,各设筵於阼阶。”宋 丁谓《丁晋公谈录》:“唯圣节日,即张乐设筵,则丰厚饮饌。”《水浒传》第五七回:“知府大喜,设筵管待已了,且请客房内歇。”