“皴”字

1.（皮肤）因受冻而裂开：手～了。

2.皮肤上积存的泥垢：一脖子～。

3.国画画山石时，勾出轮廓后，为了显示山石的纹理和阴阳面，再用淡干墨侧笔而画，叫做皴。

皴 [cūn]

〈动〉

1. 皮肤坼裂

   皴,皮细起也。——《字略》

2. 如:皴劈(粗皱龟裂);孩子的手皴了

3. 打皱;皱缩

   客皴眉而俯,不复抽言。——宋· 盛均《真龙对》

〈名〉

1. 〈方〉∶皮肤上积存的泥垢 。

   如:几天没洗澡,满身是皴了

2. 中国画的一种技法,用淡干墨涂染以表现山石纹理,峰峦折痕及树身表皮的脉络、形态 。

主要有三个意义，一是皮肤因受冻或受风吹而干裂，二是皮肤上积存的泥垢和脱落的表皮，三是中国画中涂出物体纹理或阴阳向背的一种技法。