《酵》字笔顺动图

《酵》字

《酵》字的基本信息

简体
繁体字
拼音
jiào
部首
五行
五笔
SGFB
笔画数
14
笔名
横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、横、竖、横、撇、横撇/横钩、竖钩、横、
词典
基本释义

发酵。

详细释义
酵 [jiào]

〈名〉

  1. (形声。从酉(yǒu),表示与酒有关,孝声。本义:酒母)

  2. 同本义 ,含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。

    如:酵子;酵头

  3. 酒滓

〈动〉

  1. 发酵 。

    如:酵粥(发酵的粥)

百科释义

“酵”一般指“发酵”,有机物由于某些菌或酶而分解,能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”,亦称“酵母”、“酿母”。

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