“酋”字

qiú 

1.酋长。

2.（盗匪、侵略者的）首领：匪～。贼～。敌～。

3.姓。

酋 [qiú]

〈名〉

1. (会意。小篆字形。《说文》:“从酉,水半见于上。”金文中“酉”象酒坛形。因为是陈酒,酒与酒糟下沉,上面“八”象水形。本义:陈酒,久酿之酒)

2. 同本义

   酋,绎酒也。从酉,水半见于上。礼有大酋,掌酒官也。——《说文》。

   又如:酋腊(极熟的酒);

3. 古代称从事与酒有关工作的人

4. 大酋

   乃命大酋,秫稻必齐,曲蘖必时。——《吕氏春秋·仲冬》

5. 掌酒的女奴

   妇人以为舂酋。——《墨子》

6. 部落的首领。也为魁帅的通称

   二贵酋名。——宋· 文天祥《指南录后序》

   诋大酋当死。

   与贵酋处二十日。

   又如:匪酋;贼酋;敌酋(敌人的头子);酋渠(部落的首领);酋领(部落的首领)

7. 假借为“猷”。功业

   似先公酋矣。——《诗·大雅·卷阿》

酋，汉字，有酒熟的意思，也有匪徒或部落首领含义，此外还是古代对造酒的女奴的称谓。