“苷”字

gān 

1.甘草。

2.旧称甙（dà i）。即糖苷。

苷 [gān]

〈名〉

1. 甘草

   苷,甘草也。从艸,从甘,会意。甘亦声。——《说文》

   美丹,甘草也。——《广雅》

   甘草主生肉之药。——《淮南子·览冥》

2. 即糖苷 。天然存在的或人工合成的糖缩醛衍生物(如花色苷、苦杏仁苷等);经水解作用(如酶或酸作用)产生两个或两个以上的糖分子结合而成的双糖、多糖也称糖苷

苷又称糖苷、配糖体，旧称甙。苷大多为带色晶体；溶于水；一般味苦，有些有毒。苷广泛分布于植物的根、茎、叶、花和果实中。