“烩”字
烩怎么读
《烩》字笔顺动图
《烩》字的基本信息
简体
烩
繁体字
燴
拼音
huì
部首
火
五行
火
五笔
OWFC
笔画数
10
笔名
点、撇、撇、点、撇、捺、横、横、撇折、点、
词典
基本释义
-
1.一种烹饪方法。把原料和调料放入锅中，加一定量的水，用温火煮熟，最后勾芡。
2.把饭菜等混合在一起，加水煮熟或煮热：～饼。
详细释义
- 烩 [huì]
〈动〉
烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 。
如:烩三鲜,烩蟹肉;烩虾仁
把饭和各种菜混合在一起烹煮 。
如:烩饭,大杂烩
比喻把不相关的人或事拉扯在一起 。
如:别把我烩在大红人的里面
百科释义
烩指将原料油炸或煮熟后改刀，放入锅内加辅料、调料、高汤烩制的方法。
日出清烟连云生 (打一字) 谜底:烩