“碾”字

niǎn 

1.把东西轧碎、轧平或使粮食去皮所用的工具：石～。

2.滚动碾子等轧：～米。～药。

3.〈方〉踩：这个人啊，走路～不死蚂蚁（指慢性子）。

碾 [niǎn]

〈动〉

1. (形声。从石,展声。本义:磙压;碾轧)

2. 同本义

   碾,所以轹物器也。——《集韵》

   又如:碾米;碾轧(磙压);碾械(木制者称“檑木”,石制者称“礌石”。战时从高处推下打击敌人)

3. 碾磨

   小娥旋拂碾新茶。——司空图《暮春对柳》

   又如:碾转(一种食品。制作时,先将还未完全成熟的麦穗煮熟,然后搓下麦粒,再用磨推成面条状);碾米;碾谷;碾场。又指车磨玉石。

   如:碾玉匠;碾玉作(打磨雕琢玉器的作坊)

4. 撵;赶 。

   如:碾人(驱赶人)

〈名〉

1. 用于使谷物等破碎、去皮或使场地、道路等变平的工具

   遂教民为碾。——《魏书·崔亮传》

   又如:水碾;石碾;汽碾;碾台(碾盘);碾船(碾药的器具。即药碾子);碾房(碾谷磨面的屋子或作坊);碾窝(即碾房)

碾读音 niǎn 解释如下： (1) ㄋㄧㄢˇ (2) 把东西轧碎或压平的器具：～子。石～。汽～。 (3) 轧：～米。～坊（亦作“碾房”）。 (4) 郑码：GXEH，U：78BE，GBK：C4EB (5) 笔画数：15，部首：石。 (6)动词，把不均匀的物品弄平，碾平 （7）动词，把固体的物品弄成粉末状