“燖”字
燖怎么读
《燖》字的基本信息
简体
燖
繁体字
燖
拼音
xún
部首
火
五笔
OVAF
笔画数
16
笔名
点、撇、撇、点、横折、横、横、横、竖、提、竖、横折、横、横、竖钩、点、
词典
基本释义
-
1.用火烧熟。
2.古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭礼有腥、～、熟三献。”
3.方言，用开水烫后去毛：扬汤～毛。鸭毛不～不净。
详细释义
- 燖 [xún]
〈动〉
把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛
扬汤燖毛,毛须弥聚。——晁补之《猪齿臼化佛赞》
又如:燖毛;燖鸡
古代祭祀用肉,沉于汤中使半熟;也泛指煮肉
祭礼有腥、燖、熟三献。——宋· 沈括《梦溪笔谈》
百科释义
用火烧熟。 古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭礼有腥、～、熟三献。”方言，用开水烫后去毛：扬汤～毛。鸭毛不～不净。