“霜信”字

[ shuāng xìn ]

1.霜期来临的消息。

2.霜期。

霜信 [shuāng xìn]

1. 霜期来临的消息。

   宋 沉括 《梦溪笔谈·杂志一》：“北方有白雁，似雁而小，色白，秋深则来。白雁至则霜降， 河北 人谓之‘霜信’， 杜甫 诗云：‘故国霜前白雁来’，即此也。” 胡道静 校证：“白雁非普通之白化个体，而为另一独立雁种，盖今称‘雪雁’者是。” 金 元好问 《药山道中》诗之二：“白雁未衔霜信过，青林闲送雨声来。”

2. 霜期。

   元 萨都剌 《三益堂芙蓉》诗：“只恐 淮 南霜信早，絳纱笼烛夜深看。” 清 厉鹗 《九月十三夜月》诗：“江声喧岁稔，霜信压秋残。”

香肠摊饼是一道以香肠、青蒜末等为主要食材制作的美食。