“油坊”字

[ yóu fáng ] 

[ yóu fáng ]

榨植物油的作坊。

油坊 [yóu fáng]

1. 榨植物油的作坊。

   《元史·奸臣传·卢世荣》：“立野麵、木植、磁器、桑枣、煤炭、匹段、青果、清坊诸牙行。”《中国近代反帝反封建历史歌谣选·邓家的土地没有沿》：“站在 亳州 往东看， 邓 家的土地没有沿……当典油坊无其数，广货洋货卖的全。”

油坊就是用传统方法加工食用油的地方。油坊一般规模不大，原理是用石器、木材、金属物等器具把油料里的油压榨出来，也叫物理压榨，故压榨油目前是最安全、营养的食用油。