“酒蟹”字

[ jiǔ xiè ] 

[ jiǔ xiè ]

即醉蟹。用酒浸渍的螃蟹。

酒蟹 [jiǔ xiè]

1. 即醉蟹。用酒浸渍的螃蟹。

   宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“又有外来托卖炙鷄、燠鸭、羊脚子、点羊头、脆筋巴子、薑虾、酒蟹、獐巴、鹿脯，从食蒸作。”