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[ zāo dàn ]
1.一种用酒糟、盐和醋等腌制的蛋品。经过四五个月,即可成熟。蛋白似乳白胶冻,蛋黄软,色橘红,香味浓厚。
2.对某种人的蔑称。
一种用酒糟、盐和醋等腌制的蛋品。经过四五个月,即可成熟。蛋白似乳白胶冻,蛋黄软,色橘红,香味浓厚。
对某种人的蔑称。
老舍 《黑白李》:“要不怎么 白李 一见我俩喝酒就叫我们‘一对糟蛋’呢。”此称酗酒者。 老舍 《四世同堂》三六:“ 瑞宣 不能不惭愧自己的无法逃走,同时也改变了在 北平 的都是些糟蛋的意见。他的同事,还另外有许多人,并不是糟蛋,他们敢冒险逃出去。”此称软弱可欺者。