“七菹”字

[ qī zū ] 

[ qī zū ]

指韭、菁、茆、葵、芹、菭、笋七种腌菜。

七菹 [qī zū]

1. 指韭、菁、茆、葵、芹、菭、笋七种腌菜。

   《周礼·天官·醢人》：“凡祭祀……以五齐七醢七菹三臡实之。” 郑玄 注：“七菹：韭、菁、茆、葵、芹、菭、笋。” 南朝 梁 何逊 《七召·肴馔》：“三臠甘口，七菹愜目。”