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祭祀用的清酒。
《礼记·郊特牲》:“缩酌用茅,明酌也。” 郑玄 注:“明酌者,事酒之上也。名曰明者,神明之也。” 孔颖达 疏:“明谓清明,故知是事酒之上清明者也。”
明酌是一个汉语词语,读音是míng zhuó,是指祭祀用的清酒。