• 

  发酵粉蒸馒头放碱好吗(发酵粉蒸馍要放碱面吗？)

  酵母蒸馒头放碱水好吗？没有 用酵母面团做馒头不需要放碱，但如果我们不小心让面团发酵太多，面团就会有很重的酸味。这时候我们会在面团中加入碱，中和它的酸味。用酵母做馒头很简...

  2023-03-16 16:46:13 馒头 蒸馍 酵母 碱面 碱性

• 

  哪有学馒头的 北方包子馒头培训哪里好？

  你好我想学正宗山东老面馒头上那学？可以去山东省乐陵市昌华机械厂学，只要买机器就可以教正宗山东老面馒头技术你好我想学正宗山东老面馒头上那学？可以去山东省乐陵市昌华机械厂学...

  2023-02-28 09:49:21 馒头 包子 技术 面食 蒸馍

• 

  发酵粉蒸馒头加碱面吗(发酵粉蒸馍要放碱面吗？)

  发酵粉蒸馍要放碱面吗？没有 我不需要它。馒头之所以需要碱性面，是因为馒头之前是自然发酵的，没有用酵母粉，这样面煮出来就是酸性的，不能直接用来做馒头。需要加入碱水中和它们...

  2023-02-10 15:51:05 馒头 蒸馍 碱面 酵母

• 

  发酵粉馒头蒸用放碱吗(发酵粉蒸馍要放碱面吗？)

  发酵粉蒸馍要放碱面吗？不需要。馒头之所以需要碱性面，是因为馒头之前是自然发酵的，没有用酵母粉，这样面煮出来就是酸性的，不能直接用来做馒头。需要加入碱水中和它们，产生一定...

  2023-01-18 21:51:34 馒头 面 酵母 碱性 蒸馍