发酵粉蒸馒头需要碱吗(发酵粉蒸馒头用放碱吗？)

发酵粉蒸馒头用放碱吗？发酵粉蒸馒头一般不放碱，放碱会破坏面粉中的营养成分，特别是维生素B的含量，虽然口感会好，但是会降低面粉食物的营养密度。另外，蒸馒头技巧：2、发面技...

米粉蒸肉高压锅蒸多长时间(粉蒸肉用高压锅压几分钟最合适？)

粉蒸肉用高压锅压几分钟最合适？用高压锅蒸肉大约需要15分钟。如果你蒸一口大锅，可能需要更长的时间。如果你蒸一个小锅，时间会短一些。保证金强的话，家里五六个人吃饭的话，蒸...