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什么是老面馒头?怎么做?老面馒头的做法先将老面用水泡过混匀,放入面粉和水。待面发酵后,放入固态的糖和碱,反复揉和,加入适量的干面粉,继续柔合后制成馒头形。入锅点火开始蒸...
2022-12-14 15:19:13 老面 老面馒头 馒头 面团 面粉 温度 用力 发面多久 放入 发酵