『毛家饭店』原处毛泽东同志故居对面,由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店[总店]的店名由原中央领导王首道同志亲笔题写。二十年来,毛家饭店共接待中外宾客上千万人,其中党和国家领导人三十多位。许多来韶山的客人,慕名到毛家饭店就餐,品尝着毛主席生前爱吃的家常菜,追忆着毛主席的丰功伟绩;同时也是一次难得的享受和心灵陶冶。『毛家饭店』在国内首创了浓烈的主席文化氛围,推出了浓郁的具有湖南乡土风味的『毛家菜』。通过多年的挖掘、整理和创新,毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化,赢得了八方宾客的交口称赞。 1995年,『毛家』商标在国家工商局进行商标注册。为了充分发挥『毛家』商标的品牌优势,为了更好的发展『毛家饭店』的对外业务,为了对社会主义经济发展作出更大贡献,在工商行政部门的协助和指导下,韶山毛家饭店发展有限公司于1999年6月宣告成立,代理『毛家』商标使用许可咨询业务及其他业务,规范化地开发和管理特许连锁店。韶山毛家饭店发展有限公司的成立标志着『毛家饭店』的事业迈上了一个新的台阶,迎来了一个新的发展机遇。『毛家饭店』还相继被中国连锁经营协会、中国烹饪协会吸收为会员单位,并荣获『中华餐饮名店』『全国餐饮百强企业』『全国绿色餐饮企业』称号;伴随着公司的迅速发展和壮大,『毛家』商标于2002年、2005年、2008年连续评为『湖南省著名商标』,2009年4月被中国工商总局商标局认定为『驰名保护』。2009年5月,『韶山毛家饭店发展有限公司』正式更名为『湖南韶山毛家发展有限公司』。 『湖南韶山毛家发展有限公司』对『毛家』餐饮品牌进行了全新包装。从楼面外部式样、门头,到内部厅堂、包厢均按蕴含毛家特色文化的风格进行了统一设计和装饰,充分展示了多彩的毛家文化。以毛主席曾经生活战斗过的革命纪念地命名的包厢,装饰布局风格在保持毛家装潢文化的基础上进行了细节上的调整,既有韶山厅的乡村情调、井冈山的绚丽朝阳,又有安源厅的刚柔并济,遵义厅的安静祥和,还有延安厅的古朴拙雅……同时制作了有统一标识的文化宣传用品、餐用具、员工服等。同时,公司为了更好的给加盟店提供更好的服务支持,引导连锁店加强自身的管理,还为各店制订和制作了『毛家饭店』《服务员培训教材》,《员工手册》,《规章制度》,《运营管理》,《营销方法》等全方位的营建营运手册及《毛家饭店专用菜谱》,『毛家菜』肴烹制方法的教科材料。同时,成立了毛家饭店厨师培训学校,自2009年3月1日以后由总公司派出的厨师均持加盖公章钢印的《工作证》上岗。这样,在给各加盟店品牌支撑的同时,也增强了自身的经营抗风险能力,提高当店的服务水平,保证了『毛家菜』的出品质量和口感,为连锁店可持续经营发展提供了强有力的保证。 『毛家饭店』成立二十余载,经历风风雨雨。发展到今天,离不开许许多多的爱护『毛家』品牌的有心之人。为适应快速多变的市场经济环境,转变观念实现企业持续发展,2009年3月公司董事会重组了新的管理团队,同时引入了科学的管理体制和先进的服务理念,着重加强与各加盟店的交流和互动等后续服务工作,引领各加盟店向规范化、现代化和精细化的水平前进。 ...
『毛家饭店』原处毛泽东同志故居对面,由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店[总店]的店名由原中央领导王首道同志亲笔题写。二十年来,毛家饭店共接待中外宾客上千万人,其中党和国家领导人三十多位。许多来韶山的客人,慕名到毛家饭店就餐,品尝着毛主席生前爱吃的家常菜,追忆着毛主席的丰功伟绩;同时也是一次难得的享受和心灵陶冶。『毛家饭店』在国内首创了浓烈的主席文化氛围,推出了浓郁的具有湖南乡土风味的『毛家菜』。通过多年的挖掘、整理和创新,毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化,赢得了八方宾客的交口称赞。 1995年,『毛家』商标在国家工商局进行商标注册。为了充分发挥『毛家』商标的品牌优势,为了更好的发展『毛家饭店』的对外业务,为了对社会主义经济发展作出更大贡献,在工商行政部门的协助和指导下,韶山毛家饭店发展有限公司于1999年6月宣告成立,代理『毛家』商标使用许可咨询业务及其他业务,规范化地开发和管理特许连锁店。韶山毛家饭店发展有限公司的成立标志着『毛家饭店』的事业迈上了一个新的台阶,迎来了一个新的发展机遇。『毛家饭店』还相继被中国连锁经营协会、中国烹饪协会吸收为会员单位,并荣获『中华餐饮名店』『全国餐饮百强企业』『全国绿色餐饮企业』称号;伴随着公司的迅速发展和壮大,『毛家』商标于2002年、2005年、2008年连续评为『湖南省著名商标』,2009年4月被中国工商总局商标局认定为『驰名保护』。2009年5月,『韶山毛家饭店发展有限公司』正式更名为『湖南韶山毛家发展有限公司』。 『湖南韶山毛家发展有限公司』对『毛家』餐饮品牌进行了全新包装。从楼面外部式样、门头,到内部厅堂、包厢均按蕴含毛家特色文化的风格进行了统一设计和装饰,充分展示了多彩的毛家文化。以毛主席曾经生活战斗过的革命纪念地命名的包厢,装饰布局风格在保持毛家装潢文化的基础上进行了细节上的调整,既有韶山厅的乡村情调、井冈山的绚丽朝阳,又有安源厅的刚柔并济,遵义厅的安静祥和,还有延安厅的古朴拙雅……同时制作了有统一标识的文化宣传用品、餐用具、员工服等。同时,公司为了更好的给加盟店提供更好的服务支持,引导连锁店加强自身的管理,还为各店制订和制作了『毛家饭店』《服务员培训教材》,《员工手册》,《规章制度》,《运营管理》,《营销方法》等全方位的营建营运手册及《毛家饭店专用菜谱》,『毛家菜』肴烹制方法的教科材料。同时,成立了毛家饭店厨师培训学校,自2009年3月1日以后由总公司派出的厨师均持加盖公章钢印的《工作证》上岗。这样,在给各加盟店品牌支撑的同时,也增强了自身的经营抗风险能力,提高当店的服务水平,保证了『毛家菜』的出品质量和口感,为连锁店可持续经营发展提供了强有力的保证。 『毛家饭店』成立二十余载,经历风风雨雨。发展到今天,离不开许许多多的爱护『毛家』品牌的有心之人。为适应快速多变的市场经济环境,转变观念实现企业持续发展,2009年3月公司董事会重组了新的管理团队,同时引入了科学的管理体制和先进的服务理念,着重加强与各加盟店的交流和互动等后续服务工作,引领各加盟店向规范化、现代化和精细化的水平前进。 ...
做百强餐饮,铸百年速派,杭州速派餐饮管理有限公司成立于2007年,公司总部位于杭州,公司以餐饮及其延伸产业为主,目前已形成集基地种植、食材配送、快餐配送、食堂托管、云食堂五大主营业务,并成为国内的综合性团餐企业,真正实现“从基地到餐桌”全产业链管控。 公司立足浙江,走向全国,目前已在杭州、金华、临安、兰溪、衢州、景德镇等地设立子(分)公司。公司拥有三个食材种植基地、五个食材配送中心、三大中央厨房和近50家托管食堂。业务遍布浙江省内20个县市区,为600多家企事业单位和学校,近60万人提供综合性团餐服务。经过10多年的探索创新,速派创立了由10大支持服务中心,4大管控体系组成的团餐专业化管理体系,并自主研发有ERP、办公OA、智慧化食堂等信息管理系统,将公司特色管理体系落地执行。 ...
莎茵屋总部是一家集食品研究、技术开发、餐饮连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮加盟企业。多年来,总部以创业者的需求为导向,相继推出数十个成熟的餐饮加盟品牌和精品创业项目,成功扶持全国数千家合作店,成为创业者值得信赖的餐饮运营服务商。 无论是从项目的工艺、口味、文化特色、服务、品味等各个方面,莎茵屋总部都做到以消费市场喜爱为标准,从而轻松便能征服大众,更征服着每一位有着创业梦想的人。 ...
著名的武陵山区地处渝、鄂、湘、黔四省(市)交汇地,阳光充足、四季分明、雨量充沛、植被繁茂、野生菌菜种类繁多,是陶渊明笔下的桃花园,是世界上少有的未受污染的绿色植物园,也是中国土家苗族的聚居地。 由原国务委员陈俊生1996年题写品牌名的武陵山珍,是中国第九大菜系——中国山珍养生新菜系的发明创始者,是中国养生第一品牌。她打破了古今中外几千年来多种蘑菇不能同锅同煮同食的误区和怪圈,创造了山珍养生产业、养生经济,中国养生五行传人五星上将毕麦(木星上将武陵山珍董事长)率领余勇(火星上将奇火锅董事长)、王人庆(水星上将巴将军总裁)、张海涛(土星上将中国量子医学第一人)、宾春余(金星上将五库源国学专家)抱团弘扬中国养生文化、发展养生产业,探索养生经济。东方魔汤武陵山珍经著名生物学家、食用菌专家卯小岚、周开孝教授等研究表明:常吃武陵山珍具有提高人体免疫力、抑制肿瘤细胞、开启人体功能系统三大功能和益智健脑、美容减肥、治病防癌、延年益寿四大作用。 武陵山珍自1997年创办以来,曾先后接待了中央军委副主席、国务委员迟浩田等中央、省、市领导人,接待了博鳌亚洲论坛秘书长龙永图,著名经济学家温元凯、魏杰、郎咸平、何志毅、陈春花、陈安之、毛主席扮演者东方子,邓小平、刘伯承扮演者卢奇、张再新,中国音乐学院院长、声乐教授金铁霖和著名歌唱家吴雁泽、彭丽媛、李双江、蔡明、毛宁,接待了毛主席的保健医生徐涛、护士长吴旭君和香港食神戴龙先生、台湾词作家庄奴先生等各界名人及美、英、德、日澳、法等80多个国家和地区的外宾等中外名人名家1500多人,得到了他们的高度评价与赞扬。被专家誉为“东方魔汤”、“地球人美食”和“森林药品”,堪称世界一绝,在中国掀起了两次“山珍热”。2006年9月6日,国际蘑菇协会主席西摩先生称赞东方魔汤武陵山珍是一个伟大的发明,为小蘑菇找到了大市场!为中国餐桌普及山珍和成为世界蘑菇第一消费大国做出了重大贡献!毕麦董事长成为中国食用菌专家、养生专家,当选为中国食用菌协会副会长,成为中国养生产业、养生经济研究探索第一人! 武陵山珍荣获众多荣誉:首届世界养生科学大会“优秀养生保健科技成果奖”、“国际美食质量金奖”、“国际养生保健产品金奖”、“国际食用菌烹饪大赛团体金奖”、首届驻华外交官烹饪大赛金奖。公司董事长毕麦荣获中国饭店协会“全国饭店业优秀企业家”、中国餐饮60人、中央电视台重庆火锅超人大赛“火锅超人”、重庆第六届优秀青年企业家等称号。武陵山珍企业先后还荣获了“中国名餐饮”、“重庆名火锅”、“中国名火锅宴”、“全国食用菌餐饮名店”、“全国食品安全示范单位”、重庆餐饮大赛“绿色营养奖第一名”、“全国绿色餐饮企业”、“全国餐饮连锁优秀品牌企业”。“土家都粑块”、“香烤荞麦粑”和“苗家菜豆花”也分别被评为“中国名点”。武陵山珍还是中国饭店协会常务理事单位、中国食用菌协会副会长单位、中国烹饪协会会员单位、重庆中小企业发展研究会会长单位、重庆市食用菌协会副会长单位、重庆餐饮商会副会长单位、重庆火锅协会副会长单位和国际餐饮协会理事单位、国际餐饮协会四星级企业、全国餐饮业优秀企业、中国饭店协会优秀会员单位、中国食用菌协会AAA级信用单位。 武陵山珍以为人类健康奉献森林美食和弘扬中国养生文化、打造养生产业、探索养生经济为己任,董事长毕麦是中国山珍养生菜系的发明创始人,不仅填补了中国乃至世界的空白,而且改革创新将服务员升级为养生顾问,后厨人员训练提升为养生技工、养生技师、高级养生技师,是新兴的、独特的、具有强盛生命力的中国名餐饮、食用菌龙头企业、世界新菜系,已成为不分地域、种族、信仰、肤色、性别、年龄和职业的“地球人美食”。它以鲜香的味道、丰富的营养、独特的保健、神奇的功效堪称绿色之极品,深受中外食客喜爱。武陵山珍是二十一世纪的“森林美食”和“森林药品”,其以养生餐饮为龙头,养生食品为龙身,养生魔酒(水)为龙尾的养生产业一条龙正在腾飞!武陵山珍的百年梦想、千年品牌战略受到海内外极大关注与支持! ...
快乐蜂集团(JollibeeGroup)由菲律宾华人陈觉中1975年创立,现为菲律宾规模最大的餐饮连锁集团,旗下拥有快乐蜂(Jollibee,西式快餐)、超群(Chowking,中式快餐)、格林威治(Greenwich,经营匹萨及各种意大利面食)、德意法兰西(Delifrance,法式面包和咖啡)等多个品牌,于10余个国家拥有超过1500家餐厅,并不断地继续在世界各地拓展集团的规模。 快乐蜂集团近几年把中国作为重要市场,早在2004年,快乐蜂斥资2250万美元收购了总部设在上海的永和大王,取代多家风险投资基金成为这家中餐连锁的新主人;其后,又收购了台湾休闲茶饮品牌春水堂;2008年3月其自有品牌“快乐蜂”的中国第一家店正式在深圳落户;2008年8月以5550万美元的价格收购北京宏状元连锁粥店100%的股份。 快乐蜂集团旗下拥有快乐蜂(Jollibee,西式快餐)、超群(Chowking,中式快餐)、格林威治(Greenwich,经营匹萨及各种意大利面食)等多个品牌。 快乐蜂食品(安徽)有限公司是由JollibeeFoodsCorporation旗下的快乐蜂食品(新加坡)有限公司于2010年9月在国内投资的全资子公司,是快乐蜂餐饮集团在中国的首家食品加工厂。公司位于安徽省舒城县经济开发区,占地100亩,总投资1.1亿人民币。 公司拥有一支高素质的管理团队,一套完善的管理制度,共设有营运、研发、生产、培训、企业文化等12个部门,公司目前拥有员工250名。 公司产品包括:各类速冻冷藏食品、熟肉制品及半成品、即食套餐、调理包、汤及酱料、米面制品、调味品、禽蛋制品、水产品、果蔬制品、乳制品、烘培食品、豆制品等系列食品。 目前,公司主要为快乐蜂集团旗下的永和大王餐厅及国内其他大型餐饮连锁店供货,产品也销往其他国内外市场。 ...
名字的由来—— 鹿港小镇(BellagioCafe)是一家极具时尚气息的餐厅。名字中的“鹿港”是台湾的鹿港小镇的的缩写,融合了当地的美食文化及传统菜肴的烹饪方式;“小镇”是意大利的贝拉吉奥小镇休闲的氛围的泛指。Bellagio,是意大利米兰科蒙湖(como)畔的港口小镇。它坐拥科蒙湖分叉口岬角的优越位置,四面环山并与阿尔卑斯山隔水相望,众人对于其景致的评价是“此美只应天上有”。对鹿港小镇而言,美食是好的口味,也是时尚的氛围;是一种文化,也是品质的呈现。精致、优良的品质食材,传统风味又不失创意的烹饪手法,呈现具有独创性的中式休闲餐饮新风潮。 发展历程—— 鹿港小镇餐厅在2001年始在上海创立了品牌,成为当时台湾菜融合时尚元素餐厅的代表,风靡上海滩。随后在北京、天津、沈阳、南京、无锡、武汉、成都,厦门、福州、泉州及澳门、菲律宾等地逐步开店,至今已拥有超过50家餐厅。鹿港的经典菜品数不胜数,菠萝油条虾、三杯鸡、猪手煲、海南鸡、油淋鲈鱼、红烧牛肉面、卤肉饭都是脍炙人口的鹿港名菜。更值得一提的是鹿港的冰品和甜点。独创的芒果冰沙、花生冰沙、综合刨冰成为了鹿港的招牌必点。地道的选料,特殊的制冰工艺,让所有品尝过的人都会推崇有佳。店铺装修走简约海派时尚风,只设卡座和散台,视野开阔,绿色植物的点缀,让店间散发出雅致悠闲的就餐气息。 品质与追求—— 鹿港小镇秉承着”真材实料、品质稳定“的经营理念,以台湾精致料理、台式冰品甜品为核心发展方向,每一位用餐客人的满意赞赏就是对鹿港用心与坚持的肯定。从精挑细选原材料做起,每一道工序都严格把关,即使平凡的菜品在鹿港小镇的餐桌上也能透出新意来。研发新菜及传统菜的创新烹饪,是鹿港厨师团队的使命,也是鹿港能在激烈餐饮市场竞争中脱颖而出的缘由。每一道美食都致力于带给顾客惊喜地美味享受。 鹿港的发展—— “融汇全球美食,打造时尚餐厅新风尚”是鹿港小镇全体伙伴贯穿始终的发展目标,用创新的烹饪方式在餐饮行业领域创出良好的声誉,致力于成为“全球海派时尚美食第一品牌”。将台湾风味与世界时尚餐饮风尚结合,把这种全新的理念带进世界各大城市。严格的品质控管加上鹿港的用心服务,让每一次的就餐体验成为一个美食的享受之旅。 ...
汉堡王中国除了传承了这个品牌风靡全球的成功之道之外,更升级了顾客在餐厅的用餐体验并推出了适合中国消费者口味的美味产品,使之同时具有“快餐厅”和“休闲餐厅”的特色和优势,即快餐厅的速度,便捷和面向大众的价位,以及休闲餐厅的时尚舒适的环境和优质美味的食物。 汉堡王中国自2012年获得新的注资之后,大大加快了中国市场的开店速度和城市布局,并同时秉承“美味才是王道”和“顾客为王”的经营理念,致力于每天为更多的中国顾客提供更美味的食物、更好的服务和更休闲舒适的用餐体验。 品牌故事 故事发生在1954年,两位美食家JamesW.McLamore和DavidEdgerton最初的想法其实很简单,就是将更多美味,更高品质,价格合理的汉堡带给每一位顾客。带着对美食的追求和热情,他们想要将火焰烧烤的精华灌注于每一个汉堡中。超过370度高温火烤,快速锁住肉质的汁水,散发一种独特的香味,与鲜蔬面包搭配,这种方法在当时的美国快餐食品中并不多见。同年他们的新概念汉堡餐厅创立,秉承美味才是王道的理念汉堡王品牌由此诞生。 在汉堡成功销售了一段时间后,我们的招牌汉堡“皇堡”在1957年横空出世。在融入了带着火烤香气的牛肉饼和美味可口的原料后,“皇堡”以它多样的口味和它大到需要两只手才能拿下的尺寸,在当时的市场受到热力追棒,掀起了汉堡界的一阵浪潮。 拥有60多年历史的汉堡王,是全球大型连锁餐饮企业。汉堡王最经典产品——皇堡,带着火烤的烙印,汁满料足,拥有221,184种“我选我味”,每年销售2亿个,已是受全世界欢迎的汉堡。 ...
名字的由来—— 鹿港小镇(BellagioCafe)是一家极具时尚气息的餐厅。名字中的“鹿港”是台湾的鹿港小镇的的缩写,融合了当地的美食文化及传统菜肴的烹饪方式;“小镇”是意大利的贝拉吉奥小镇休闲的氛围的泛指。Bellagio,是意大利米兰科蒙湖(como)畔的港口小镇。它坐拥科蒙湖分叉口岬角的优越位置,四面环山并与阿尔卑斯山隔水相望,众人对于其景致的评价是“此美只应天上有”。对鹿港小镇而言,美食是好的口味,也是时尚的氛围;是一种文化,也是品质的呈现。精致、优良的品质食材,传统风味又不失创意的烹饪手法,呈现具有独创性的中式休闲餐饮新风潮。 发展历程—— 鹿港小镇餐厅在2001年始在上海创立了品牌,成为当时台湾菜融合时尚元素餐厅的代表,风靡上海滩。随后在北京、天津、沈阳、南京、无锡、武汉、成都,厦门、福州、泉州及澳门、菲律宾等地逐步开店,至今已拥有超过50家餐厅。鹿港的经典菜品数不胜数,菠萝油条虾、三杯鸡、猪手煲、海南鸡、油淋鲈鱼、红烧牛肉面、卤肉饭都是脍炙人口的鹿港名菜。更值得一提的是鹿港的冰品和甜点。独创的芒果冰沙、花生冰沙、综合刨冰成为了鹿港的招牌必点。地道的选料,特殊的制冰工艺,让所有品尝过的人都会推崇有佳。店铺装修走简约海派时尚风,只设卡座和散台,视野开阔,绿色植物的点缀,让店间散发出雅致悠闲的就餐气息。 品质与追求—— 鹿港小镇秉承着”真材实料、品质稳定“的经营理念,以台湾精致料理、台式冰品甜品为核心发展方向,每一位用餐客人的满意赞赏就是对鹿港用心与坚持的肯定。从精挑细选原材料做起,每一道工序都严格把关,即使平凡的菜品在鹿港小镇的餐桌上也能透出新意来。研发新菜及传统菜的创新烹饪,是鹿港厨师团队的使命,也是鹿港能在激烈餐饮市场竞争中脱颖而出的缘由。每一道美食都致力于带给顾客惊喜地美味享受。 鹿港的发展—— “融汇全球美食,打造时尚餐厅新风尚”是鹿港小镇全体伙伴贯穿始终的发展目标,用创新的烹饪方式在餐饮行业领域创出良好的声誉,致力于成为“全球海派时尚美食第一品牌”。将台湾风味与世界时尚餐饮风尚结合,把这种全新的理念带进世界各大城市。严格的品质控管加上鹿港的用心服务,让每一次的就餐体验成为一个美食的享受之旅。 ...
月影法式铁板烧隶属与广州拉丁餐厅有限公司,多年前,广州拉丁餐厅有限公司董事长吴先生一行到法国考察,与法国友人在「L’ombredeLaLune1898」餐厅小聚时,被餐厅鲜明的饮食文化及独特的法式情怀所深深吸引,经过多次的考察观摩,最终落实并引入中国市场,品牌名称译为“月影法式铁板烧”。与此同时,在法国餐饮业界的鼎力推荐下,拥有32年丰富餐饮经验的法国大厨Malin先生也一同被邀请来到中国。“月影”在中国推出的菜品全部由Malin先生作为主导亲自研创出来,在法国原有的基础上又融入了中国的烹饪元素,浓郁芳香的法式酱料及耀眼炫目的花式铁板表演,眼球牵引着味蕾,让顾客充分感受饕餮美食之余所带来的美妙享受,恰好符合现代的饮食潮流新趋势,大受市场欢迎。 月影法式铁板烧作为广州拉丁餐厅有限公司旗下连锁餐饮品牌的生力军之一,于2010年正式引入中国市场,以推动铁板烧法式文化为己任,力行提升经济发展力,使月影铁板烧的连锁事业在短短数月内获得长足的发展。在不断的经营当中,提供以人为本的精神,重视人才的培养,秉持卓越之经营理念,锐意进取,逐渐形成了一支高效精干,业务纯熟的专业队伍,一整套科学化、标准化、规范化、模式化的经营连锁体系。未来三年月影法式铁板烧将在中国发展100家门店,致力将异域特色的法式铁板烧文化传遍神州大地。 ...
在品奇比萨体验至尊美味! 美诺(北京)餐饮有限公司,是亚太地区最大的集酒店、餐饮、休闲为一体的集团之一。品奇比萨,最为美诺餐饮有限公司旗下的优质品牌,为您带来超凡的比萨体验。 西式风情点亮美食灵感,我们精选新鲜、优质、独特的配料制成独一无二的至尊美食,加上我们亲切周到的服务,给您带来轻松愉快的用餐氛围。 在品奇,我们为您奉上丰富多“滋”的美味小点、芳香意面、新鲜沙拉、舒爽饮品及缤纷甜品。特别是我们的比萨,精选优质原料制成新鲜饼底,提供更浓郁更健康的丰富馅料选择,加上原汁原味的莫扎里拉和车打芝士,口口喷香满溢,滋味难忘! 赶快带上您的朋友和家人,在品奇分享最难忘的心动滋味! ...
名字的由来—— 鹿港小镇(BellagioCafe)是一家极具时尚气息的餐厅。名字中的“鹿港”是台湾的鹿港小镇的的缩写,融合了当地的美食文化及传统菜肴的烹饪方式;“小镇”是意大利的贝拉吉奥小镇休闲的氛围的泛指。Bellagio,是意大利米兰科蒙湖(como)畔的港口小镇。它坐拥科蒙湖分叉口岬角的优越位置,四面环山并与阿尔卑斯山隔水相望,众人对于其景致的评价是“此美只应天上有”。对鹿港小镇而言,美食是好的口味,也是时尚的氛围;是一种文化,也是品质的呈现。精致、优良的品质食材,传统风味又不失创意的烹饪手法,呈现具有独创性的中式休闲餐饮新风潮。 发展历程—— 鹿港小镇餐厅在2001年始在上海创立了品牌,成为当时台湾菜融合时尚元素餐厅的代表,风靡上海滩。随后在北京、天津、沈阳、南京、无锡、武汉、成都,厦门、福州、泉州及澳门、菲律宾等地逐步开店,至今已拥有超过50家餐厅。鹿港的经典菜品数不胜数,菠萝油条虾、三杯鸡、猪手煲、海南鸡、油淋鲈鱼、红烧牛肉面、卤肉饭都是脍炙人口的鹿港名菜。更值得一提的是鹿港的冰品和甜点。独创的芒果冰沙、花生冰沙、综合刨冰成为了鹿港的招牌必点。地道的选料,特殊的制冰工艺,让所有品尝过的人都会推崇有佳。店铺装修走简约海派时尚风,只设卡座和散台,视野开阔,绿色植物的点缀,让店间散发出雅致悠闲的就餐气息。 品质与追求—— 鹿港小镇秉承着”真材实料、品质稳定“的经营理念,以台湾精致料理、台式冰品甜品为核心发展方向,每一位用餐客人的满意赞赏就是对鹿港用心与坚持的肯定。从精挑细选原材料做起,每一道工序都严格把关,即使平凡的菜品在鹿港小镇的餐桌上也能透出新意来。研发新菜及传统菜的创新烹饪,是鹿港厨师团队的使命,也是鹿港能在激烈餐饮市场竞争中脱颖而出的缘由。每一道美食都致力于带给顾客惊喜地美味享受。 鹿港的发展—— “融汇全球美食,打造时尚餐厅新风尚”是鹿港小镇全体伙伴贯穿始终的发展目标,用创新的烹饪方式在餐饮行业领域创出良好的声誉,致力于成为“全球海派时尚美食第一品牌”。将台湾风味与世界时尚餐饮风尚结合,把这种全新的理念带进世界各大城市。严格的品质控管加上鹿港的用心服务,让每一次的就餐体验成为一个美食的享受之旅。 ...
派乐汉堡创立于1999年,是中国西式快餐历史最悠久的品牌之一,历经15年的发展,已在全国各大城市拥有数1900余家餐厅。派乐汉堡以其优质的美食,卓越的服务品质,舒适的用餐环境深得全国各地消费者的喜爱。有别于民众对传统西式快餐的印象,不断开发更适合中国人口味的新式餐点,是派乐汉堡不遗余力为之奋斗的目标。“品质优先、味道为王”源自派乐汉堡对“食之道”最根本的理解,无论是招牌产品“香辣鸡腿汉堡”、“劲爆鸡米花”、“蜜汁烤全鸡”、“美式薯条”,还是独具中国特色的“派乐米汉堡”、“黄金蟹堡”……经典食材、简单搭配、轻松享用,快乐生活的真谛莫过于此。享受品尝汉堡时大口咬下的畅快淋漓、享受朋友聚会时分享一包薯条的亲密无间、享受午后独坐时品尝一杯咖啡的轻松闲适……这一切,都因为简单,所以快乐!派乐汉堡,就要简单好味道! 1999年派乐汉堡在湖北武汉汉口开设第一家餐厅,借助美国洋快餐在中国的拓展之势,派乐汉堡利用价格优势、便利优势、产品优势,迅速占领武汉西式快餐中端市场,深受消费者喜欢。因武汉发展迅猛,在武汉学校市场拥有一定的消费口碑。至2006年初,派乐汉堡已经拥有13家分店,分布武汉三镇。 为更加规范的管理旗下派乐汉堡分店,健全经营体系,完善管理系统,建立派乐汉堡标准化CIS系统,2006年1月20日,武汉派乐餐饮管理有限公司成立,至此,派乐汉堡进入了标准化、统一化的经营管理模式。 派乐汉堡利用武汉的成功经营模式,2009年开始,派乐汉堡在全国开始复“武汉模式”,分别在四川成都、山东济南、吉林省吉林市等一线城市开设直营店,拓展开发当地市场,并以当地为基地,向周边地区物流配送。 至此2014年1月,派乐汉堡已经在全国拥有分店1900家,并以每月30余家的速度开拓中国市场。 派乐汉堡品牌坚持了依法经营、诚信服务、规范管理的多方管理措施,根据2007年5月1日颁布施行的《商业特许经营备案管理办法》,向商务部门提交备案材料,并通过走访、审核,顺利通过商务特许经营备案,其备案号为:0420101100900022。 2012年,派乐汉堡被武汉市工商行政管理局授予“武汉市著名商标”品牌。在武汉市餐饮行业取得一定肯定,受到行业好评。 2013年,派乐汉堡被湖北省工商行政管理局授予“湖北省著名商标”品牌。在不到一年的时间,派乐汉堡连续获得市级、省级著名商标资质,标志着派乐汉堡成长史上的又一次飞跃。 至今,“派乐汉堡”分店已经遍布全国,分店数量仅武汉地区160家、湖北省400家、全国更是达到1900余家的规模。分别在吉林、沈阳、山东、河北、河南、四川、广州、安徽、长春、陕西等区域设立10家分公司,发展“派乐汉堡”在当地的分店数量,并为当地及周边城市提供物流配送、营运辅导、后勤保障等服务。现“派乐汉堡”餐厅服务员近6000余人,为广大群众提供餐饮服务,得到广大消费者认可。 ...
汉堡王中国除了传承了这个品牌风靡全球的成功之道之外,更升级了顾客在餐厅的用餐体验并推出了适合中国消费者口味的美味产品,使之同时具有“快餐厅”和“休闲餐厅”的特色和优势,即快餐厅的速度,便捷和面向大众的价位,以及休闲餐厅的时尚舒适的环境和优质美味的食物。 汉堡王中国自2012年获得新的注资之后,大大加快了中国市场的开店速度和城市布局,并同时秉承“美味才是王道”和“顾客为王”的经营理念,致力于每天为更多的中国顾客提供更美味的食物、更好的服务和更休闲舒适的用餐体验。 品牌故事 故事发生在1954年,两位美食家JamesW.McLamore和DavidEdgerton最初的想法其实很简单,就是将更多美味,更高品质,价格合理的汉堡带给每一位顾客。带着对美食的追求和热情,他们想要将火焰烧烤的精华灌注于每一个汉堡中。超过370度高温火烤,快速锁住肉质的汁水,散发一种独特的香味,与鲜蔬面包搭配,这种方法在当时的美国快餐食品中并不多见。同年他们的新概念汉堡餐厅创立,秉承美味才是王道的理念汉堡王品牌由此诞生。 在汉堡成功销售了一段时间后,我们的招牌汉堡“皇堡”在1957年横空出世。在融入了带着火烤香气的牛肉饼和美味可口的原料后,“皇堡”以它多样的口味和它大到需要两只手才能拿下的尺寸,在当时的市场受到热力追棒,掀起了汉堡界的一阵浪潮。 拥有60多年历史的汉堡王,是全球大型连锁餐饮企业。汉堡王最经典产品——皇堡,带着火烤的烙印,汁满料足,拥有221,184种“我选我味”,每年销售2亿个,已是受全世界欢迎的汉堡。 ...
BBQ比比客是韩国GENESIS集团下最早且最具代表性的品牌。集团自1995年9月成立以来,至今旗下已拥有15个品牌,年销售额达到90亿人民币。GENESIS集团始终坚持只有“只有加盟店盈利,总公司才能生存”的理念,通过“共存·共赢”的精神管理经营BBQ,在公司成立不到一年的时间里,发展了100家加盟店,到1999年10月,第1000家加盟店开张时,BBQ只用了6年的时间。在2000年,设立当时世界唯一的比比客大学,成为BBQ前进化革新的前沿基地和创造最优质产品的研发机构。目前,在韩国已有3500多家BBQ加盟连锁店。 2003年3月,BBQ进入中国,在上海成立了上海比比客餐饮管理有限公司,并于05年3月,成为上海首家获得“商业特许经营”资格的外资企业。同年,在山东省青岛市开设了分公司,并投资兴建了青岛比比客食品研发加工厂。随后,在天津市、北京市、东北,确立了区域总代理,比比客的加盟事业正在如火如荼的发展之中。 同时,比比客也迅速发展其它海外市场,在美国、澳大利亚、新加波、日本、西班牙、越南、马来西亚、蒙古等50多个国家,开展加盟事业。 我们立志以最佳的口味和健康理念向全世界传达幸福。BBQ(BestoftheBestQuality),意为“值得信赖的品质”。BBQ是以鸡肉为主的休闲餐厅。现在,BBQ已经成为“韩国专业烹鸡料理店”的代名词。 ...
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