德国慕尼黑柏龙啤酒酿制有限公司,国际知名啤酒品牌,融会了德国巴伐利亚千余年来啤酒酿制技术,采用传统的低温发酵和独特的长时间成熟工艺。 PAULANER(柏龙)融会了德国巴伐利亚千余年来啤酒酿制之大成,它不仅拥有自己的麦芽、酒花种植园,而且拥有自己的冰川深水井(240米)。 PAULANER(柏龙)是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌:其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的经典—慕尼黑小麦王(HEFE-WEISSBIER)。公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了德国纯啤酒令,规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作,所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种,而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!特别是在每年慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。然而,众多德国啤酒中,柏龙啤酒绝对算得上是佼佼者。...
TigerBeer虎牌,源自1932年新加坡,亚太酿酒集团的旗舰品牌,亚洲风格与现代生活方式的象征,亚洲最佳啤酒之一。 虎牌啤酒,诞生于1932年,是亚太酿酒集团的旗舰品牌。已在全球8个国家生产,60多个国家销售,足迹遍及欧洲、美国、拉丁美洲、澳洲和中东。 亚太区作为虎牌啤酒的重要市场将继续显示强大的增长潜能。亚太酿酒集团将在虎牌啤酒已占据的60个现有市场的基础上继续扩大这一优质啤酒品牌的海外市场范围,同时,集团也将进一步巩固和加强虎牌啤酒在亚太区,特别是包括新加坡、马来西亚和越南在内的东南亚市场上的领先地位。虎牌啤酒已在亚洲的八个国家酿造:包括新加坡、马来西亚、泰国、越南、缅甸、柬埔寨及中国和蒙古。虎牌啤酒在美洲只在美国、加拿大的一些大城市如纽约、波士顿、洛杉矶的高档酒吧和舞厅售卖。在安海斯-布希哈成为虎牌啤酒在美国的入口商后,虎牌啤酒将可通过安海斯-布希哈在美国各地的超过600家独立批发商网络,进军美国其他城市,为品牌制造更多商机。 入口啤酒占美国啤酒市场的12.4%,年销售量达2560万桶。不但如此,入口啤酒也是美国啤酒市场增幅最快的领域之一,年增长7.2%,过去5年则平均增长5%。在英国和美国等西方市场上,虎牌啤酒已被公认为来自远东的领导性优质佳酿。2006年5月,美国安海斯-布希公司被委任为虎牌啤酒在美国市场上的进口商。随着此项关系的建立,亚太酿酒集团可通过由500家批发商组成的强大营销网络在美国市场上销售虎牌啤酒。虎牌啤酒已在全美50个州中的48个州亮相。虎牌啤酒独特的当代亚洲风味受到了许多有鉴赏力的英国啤酒爱好者的青睐。今天,这个新加坡原创啤酒品牌已在伦敦、曼彻斯特、利兹和纽卡斯尔等英国主要城市中的8000多个上等酒吧/俱乐部和分销点中售卖,并且已经进入名流汇聚的高端酒吧和餐馆。...
De Molen 帝磨栏啤酒,字面直译过来有磨坊之意,因为酒厂坐落在一个建于1697年的古老风车建筑(被称为De Arkduif)之中,这也是帝磨栏的Logo的来历。只有10年历史且产量极小的De Molen Brewery也被称为“磨坊酿酒厂”,2010 年被新世界啤酒起源的美国选为世界百大啤酒品牌,2012年进入前十位。 帝磨栏酒厂(Brouwerij De Molen)是一个屡获殊荣的小型精酿啤酒厂,位于荷兰南部的小城波德格拉温(Bodegraven),酒厂创立于2004年,其创始人兼首席酿造师Menno Olivier从家酿啤酒爱好者开始接触啤酒酿造,之后在几间小酒厂内工作过,在创立De Molen之前,他还在位于鹿特丹的Stadtsbrouwerij De Pelgrim酒厂担任专业酿酒师。自2012年开始,随着酒厂声名远扬,原来的酒厂已经无法满足他们的生产需求,于是在离原酒厂所在风车大约200米处,他们又建立了新的厂房,之后大部分主要的产品放到了新厂房内进行酿造,但是旧厂房也仍然在继续使用,之后他们的最大产量也提高到了原来基础上的5倍。根据最新的数据显示,他们现在的年平均产量已经达到了600,000公升。...
Firestone walker酒厂位于加州中部,成立于1996年。在2004,2006,2010和2012年,Firestone Walker酒厂4次获得了啤酒世界杯(World Beer Cup)中型酒厂冠军。Firestone Walker是美式西海岸酒厂配方与英式旧世界酿造法结合的酒厂,是新世界精酿啤酒的杰出代表。 Firestone walker创始人Adam Firestone和David Walker是亲戚。当年Adam和他的姐/妹夫,来自英格兰的David坐在一起讨论什么样的啤酒才能叫好啤酒,后来俩人讨论得越来越热烈,于是决定研制出一套配方开一家自己的酒厂自己酿出最好的啤酒,这个配方就是Firestone Walker最早的产品之一double barrel ale(DBA,双料木桶陈酿艾尔),一款英式淡艾。而Firestone Walker的商标也突出了加州和英国的地方特色:熊(加州的象征)和狮子(英国王室的象征)。在Firestone Walker最初的日子里,由于Adam受到葡萄酒酿造的影响,使用了大量的橡木桶来陈酿啤酒,同时作为英国人的David对木桶陈酿也有着深厚的感情,所以在Firestone Walker的产品中木桶陈酿系列一直是他们的优势,也是他们立足精酿界的资本。在Firestone Walker过桶系列中,Parabola(抛物线)是他们的顶级产品,这支过波本桶陈酿的imperial stout和goose island(鹅岛)的BCBS被称为全世界最好的Bourbon barrel aged imperial stout(波本橡木桶陈酿帝国世涛)。此外Scuba,Double DBA,stickee monkee,velvet merkin等一些列过桶陈酿都有着顶级的水准,如此大规模的过桶陈酿精品在其他酒厂很难见到。除了这些限量版过桶陈酿酒,Firestone Walker还会每年推出一款周年纪念酒,到去年已经出了18年。这些周年纪念酒都是用不同的过桶陈酿酒经过混合装瓶出售,每一批都是极品,都凝集了Firestone Walker酿酒师的心血和智慧,我觉得我如果能喝到一瓶这一辈子都满足了。...
德国慕尼黑柏龙啤酒酿制有限公司,国际知名啤酒品牌,融会了德国巴伐利亚千余年来啤酒酿制技术,采用传统的低温发酵和独特的长时间成熟工艺。 PAULANER(柏龙)融会了德国巴伐利亚千余年来啤酒酿制之大成,它不仅拥有自己的麦芽、酒花种植园,而且拥有自己的冰川深水井(240米)。 PAULANER(柏龙)是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌:其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的经典—慕尼黑小麦王(HEFE-WEISSBIER)。公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了德国纯啤酒令,规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作,所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种,而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!特别是在每年慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。然而,众多德国啤酒中,柏龙啤酒绝对算得上是佼佼者。...
TigerBeer虎牌,源自1932年新加坡,亚太酿酒集团的旗舰品牌,亚洲风格与现代生活方式的象征,亚洲最佳啤酒之一。 虎牌啤酒,诞生于1932年,是亚太酿酒集团的旗舰品牌。已在全球8个国家生产,60多个国家销售,足迹遍及欧洲、美国、拉丁美洲、澳洲和中东。 亚太区作为虎牌啤酒的重要市场将继续显示强大的增长潜能。亚太酿酒集团将在虎牌啤酒已占据的60个现有市场的基础上继续扩大这一优质啤酒品牌的海外市场范围,同时,集团也将进一步巩固和加强虎牌啤酒在亚太区,特别是包括新加坡、马来西亚和越南在内的东南亚市场上的领先地位。虎牌啤酒已在亚洲的八个国家酿造:包括新加坡、马来西亚、泰国、越南、缅甸、柬埔寨及中国和蒙古。虎牌啤酒在美洲只在美国、加拿大的一些大城市如纽约、波士顿、洛杉矶的高档酒吧和舞厅售卖。在安海斯-布希哈成为虎牌啤酒在美国的入口商后,虎牌啤酒将可通过安海斯-布希哈在美国各地的超过600家独立批发商网络,进军美国其他城市,为品牌制造更多商机。 入口啤酒占美国啤酒市场的12.4%,年销售量达2560万桶。不但如此,入口啤酒也是美国啤酒市场增幅最快的领域之一,年增长7.2%,过去5年则平均增长5%。在英国和美国等西方市场上,虎牌啤酒已被公认为来自远东的领导性优质佳酿。2006年5月,美国安海斯-布希公司被委任为虎牌啤酒在美国市场上的进口商。随着此项关系的建立,亚太酿酒集团可通过由500家批发商组成的强大营销网络在美国市场上销售虎牌啤酒。虎牌啤酒已在全美50个州中的48个州亮相。虎牌啤酒独特的当代亚洲风味受到了许多有鉴赏力的英国啤酒爱好者的青睐。今天,这个新加坡原创啤酒品牌已在伦敦、曼彻斯特、利兹和纽卡斯尔等英国主要城市中的8000多个上等酒吧/俱乐部和分销点中售卖,并且已经进入名流汇聚的高端酒吧和餐馆。...
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