黄天源糕团店创建于（清）道光元年（1821）年，座落在中国苏州市观前街闹市中心，是江浙沪一带生产规模较大，历史悠久的名店。 黄天源以经营各色糕团为主，兼营面馄及各类食品。糕团品种多，色泽鲜艳。入口软糯，以香、甜、细、糯著称。黄天源时令特色糕团月月翻新：一月闹元宵、二月撑腰糕、三月清明团、四月神仙糕、五月端午粽、六月谢灶团、七月豇豆糕、八月食糍团、九月重阳糕、十月南瓜团、十一月冬至团、十二月糖年糕。其它诸如玫瑰大方糕、松子黄千糕、枣松猪油夹糕、炒肉团、双馅团等三百余品种，无不脍炙人口。 随着改革开放的深入，黄天源发展越来越快。94年组建黄天源糕团公司，98年改制为股份合作制企业。2003年6月企业深化改制挂牌成立苏州市黄天源食品有限公司。目前已开设了三十多家连锁店，建立了黄天源粮食基地、建造了近万平方米的现代化食品加工厂，并通过国家“原产地标记”、ISO9001：2008质量安全体系和ISO22000食品安全体系的认证。 ...

屯溪绿茶简称“屯绿”，现主要是指安徽省黄山市（原徽州地区）辖区内所生产的炒青绿茶。 屯溪古镇地处皖、浙、赣边陲要冲，位于新安江畔，为现黄山市市政府所在地。屯溪本身产茶并不多，那为何冠以屯溪名的绿茶十分出名？据史料记载，主要是因以前皖南山区所生产的绿茶多集中在屯溪精制外销所致。 屯绿以其“叶绿、汤清、香醇、味厚”四绝蜚声海外。其中色、香、味、形俱臻上乘的极品特珍特级，条索紧细秀长，芽峰显露，稍弯如眉，色泽绿润起霜，香气鲜嫩馥郁，带熟板栗香，滋味鲜浓爽口，汤色黄绿明亮，叶底肥嫩匀亮。产量只占屯绿的千分之五，极其珍贵。当你一杯在手，就会香飘四座。品尝后，有“入口浓醇，过喉鲜爽，口留余香，回味甘甜”之感。 由于屯绿品质优异，新中国成立后曾多次在国内外的评比中获奖。1979年，特珍一级、珍眉三级和特珍三级被评为商业部优质产品；1981年，特珍一级获国家银质奖；1985年，特珍特级、特珍一级和珍眉一级获国家银质奖，同年上述三品种和贡熙一级被评为商业部优质产品；1988年，特珍特级、特珍一级获雅典第27届世界食品评选会银质奖和首届中国食品博览会金质奖；1989年，特珍一级获商业部优质产品奖；1990年，特珍特级、特珍一级被评为国优产品，名列出口茶类第一、二名。 屯绿的主产地黄山市是我国古老茶区之一，早在唐朝以前已产茶。目前屯绿产区主要是休宁、歙县的东南乡、黟县的南乡、绩溪县的东北乡和祁门县的东乡，以及屯溪区，另有绩溪、旌德、宁国、宣城等地也有生产。屯绿品质的形成与名家名种密切相关。其中以祁门县的凫溪口、下土坑、杨村、李坑口（小范围以杨树林、杨村、骑马洲、下土坑为代表）出产的绿毛茶品质最好，誉称“祁门四大名家”。所制炒青，条索壮实，色泽绿润，香高味浓、耐泡，素有“头泡香、二泡浓、三泡不减味、四泡味也醇”之赞誉。另外，与祁门名家相近的休宁“四大名家”——茗洲、古林、小阜、梓坞所产之茶也很有名。长期以来，黄山人民也培育出一批适制绿茶的优良品种，如休宁茗洲种、牛皮种，祁门骑马洲种、杨树林种、槠叶种、歙县黄山大叶种等。其中槠叶种和黄山大叶种（黄山种）为全国推广的有性系良种。此外，歙县汤口、竦坑、大谷运、汪满田等地以及深渡至街口之间所产的茶也是精制屯绿之上品。 屯绿茶的采制工艺也是十分独特的，屯绿的采制工艺起源于休宁的松萝茶。屯绿过去是手工制作，初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道。精制要经过恰、筛、扇、簸、拣等，再补火匀堆方为成品茶。新中国成立后，国家组织了专门力量进行试验推广初制机械，并于1950年9月在屯溪建立了精制厂。此后，歙县、休宁、黟县也相继建立了精制厂，开始以大规模全程机械化生产取代了手工操作。机械精制的主要工序是：筛分、切断、风选、炒车、拣剔、复火、匀堆。 屯溪的茶叶经营始于明而盛于清，开始以内销为主，俗谓“北达燕京、南及广粤”。清末民初为屯绿外销鼎盛时期，最高年产销为32万箱，每箱以25公斤计，则外销8000吨。抗日战争前夕，外销屯绿仍有25万箱左右，约6250吨。1938年，外销182009箱，约5280吨。以后逐年下降，新中国成立前夕，只有75350箱，约2000吨。新中国成立后，在国家大力扶持下，茶叶生产发展很快。现在，屯绿年销量1．5万吨左右，每年出口屯绿约占全国绿茶出口的10％。 屯绿外销地区。嘉庆25年（1820年）后，开始销英国和美洲。清两江总督在屯溪置皖南茶厘局时，珍眉、针眉销北非、英国和美洲，珠茶销欧洲，熙春主销俄国。1930年前后，贡熙销苏联，珍眉销欧洲，风眉、蛾眉等花色销美国。目前主销摩洛哥、阿尔及利亚、毛里塔尼亚、利比亚等国家，营销活动共涉及五大洲近80个国家和地区。 屯绿花色品种主要有：特珍、珍眉、雨茶、特贡、贡熙、针眉、秀眉、绿片8个花色18个不同级别的外销绿茶。 ...