沱牌集团旗下高端白酒品牌，国家非物质文化遗产，提出生态酿酒概念，主打浓香型和酱香型两大系列 舍得酒定位于“中华第一文化酒” 在高档白酒市场中，依托中国传统文化精髓优势传播品牌文化，不模仿其它白酒单纯以酒文化、窖池文化等细碎、片面的伪文化为核心的文化传播。舍得将以继承和弘扬中国国学文化的精髓为己任，在传播中华文化的同时树立舍得酒的高端白酒实力品牌形象。从文化上看，舍得酒的前身是一千多年前的射洪春酒，射洪为巴蜀腹心，是中国高端白酒的核心产区之一，2010年世界侏罗纪大会举办地。“射洪春酒”起源于汉代，唐宋年间进入鼎盛时期，成为剑南道贡献朝廷的烧春酒。唐时“射洪春酒”已负盛名，诗人杜甫赋诗赞曰“射洪春酒寒仍绿”、“蜀酒浓无敌”，“浓无敌”在蒸馏酒技术尚不发达的古代代表了一种较高的水平。此后，射洪春酒历经宋、元、明、清历代的传承和改进，集酿酒工艺之大乘，是为今日舍得酒。从汉唐延续千年酿酒历史，可谓有据可查的中国历史较早的白酒。 其控股公司四川沱牌舍得酒业股份有限公司于1996年在上海证交所挂牌上市。现发展为占地5.6平方公里，年产能30万吨，高端陈年老酒贮量规模较大的优质白酒制造企业；形成了以酒业为支柱，覆盖包装、制药、商贸、物流等领域的集团企业。拥有玻瓶、制药、热电等子（分）公司20个，总资产超50亿元，品牌价值达180亿元。 公司产品包括沱牌系列酒和舍得系列酒。沱牌系列产品包括“沱牌曲酒”、“陶醉”、“沱牌大曲”、“沱牌特曲”、“沱牌酒”、“柳浪春”等36个品种128个规格。其酒体具有“醇厚绵柔、细腻圆润、甘美净爽、余味悠长的独特风味”。舍得系列产品包括浓香型酒“经典舍得”、“水晶舍得”、“年份舍得”、“窖龄舍得”、“至尊舍得”，酱香型酒“天子呼”、“吞之乎”等7个品种36个规格。其酒体具有“醇厚绵柔、细腻圆润、甘洌净爽、回味悠长的幽雅风格”。 ...

绍兴古名“大越”，是历史文化名城，因盛产的绍兴黄酒有“东方名酒”之称而美名远扬，千百年来长盛不衰，声誉斐然。 绍兴市大越酒业有限公司（前身 “绍兴县青甸湖酿酒厂” ）是黄酒专业生产企业，于1970年诞生在“东方名酒”发祥地——绍兴东浦镇。公司于2013年10月乔迁至绍兴市滨海新三江闸西，良好的设施、齐全的设备、传统黄酒酿造技术，并集聚多名黄酒评委、中高级专业技术人才，年产优质黄酒5000吨和瓶装酒6000吨。 公司已通过ISO9001国际质量体系认证、ISO14001国际环境体系认证、HACCP食品安全管理体系认证和QS食品生产许可证认证。 公司主要产品有“大越”、“青甸湖”“东方冠”、“帝塔”、“元雕”、“大越贵”等品牌的加饭酒、花雕酒、香雪酒、善酿酒、太雕酒和黄酒新品—绍兴贵酒、大越贵酒等，“大越”牌系列黄酒畅销全国各大城市。公司是中国绍兴酒出口生产基地之一，拥有绍兴酒自营进出口权，产品远销日本、美国、加拿大、新加坡、南非、马来西亚、港澳等国家和地区，由全球闻名大企业——日本麒麟株式会社经销的“绍兴贵酒”、“大越贵酒”系列产品，在日本市场深受广大消费者的喜爱，已具有较高知名度。 公司是十五家绍兴酒原产地地理标志产品使用单位之一，今后将继续专注于弘扬和推广绍兴酒文化，通过严格的生产管理与不断的技术创新，为广大消费者开发并生产更多健康、时尚的绍兴酒系列饮品。 ...