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广州饮食服务企业集团拥有众多的饮食老字号和名牌食府，其中有泮溪酒家、莲香楼、大同酒家等六家国家特级酒家，陶陶居等五家百年老字号，泮溪、北园、南园三大园林酒家，以及西餐厅、民族饭店等各具特色的饮食企业。       历年来，广州饮食服务企业集团接待过许多中外政要和名人雅士，深受好评。不少名菜美点、中秋月饼和速冻点心获得国优、名优产品称号，畅销全国，远销欧美、澳洲、日本及东南亚等地区。曾多次代表国家参加世界烹饪大赛，屡获殊荣，为“食在广州”的美誉贡献良多。 广州陶陶居月饼有着深厚的文化底蕴，康有为先生所题字，成立于光绪年间，已有130多年的历史，于月饼生产销售、餐饮一体，陶陶居月饼先后荣获“金鼎奖”、“中国名牌月饼”、“中华老字号”、“国家特级酒家”"月饼泰斗" 等奖项。 陶陶居最为出名的为其月饼，被国家最早一批认定为非物质文化遗产。凭借着卓群的月饼品牌效应，陶陶居作为国有企业，精益求精，月饼制作技术上，始终延续古方配料，所制作出来的月饼蛋黄双黄白莲蓉月饼香味怡人。另陶陶居礼盒月饼包装大气美观，员工月饼团购批发价格合理，作为广州月饼厂家直接让利给消费者，每年陶陶居月饼团购客户门庭若市，同时，每年陶陶居月饼商场销售量名额前茅。经过130多年的发展，现在的陶陶居已经不仅仅是一种月饼、酒家的象征，同时也是一种一百年来所沉淀的广式月饼文化的象征和体现，作为百年品牌，我们将慎行努力，将中国的广式月饼优良食品文化发扬光大，继续传承，为广式月饼的发展做出积极的贡献。发展历程陶陶居月饼成立于光绪年间，距今约有130多年的历史，当时在广州第十甫，此地绿树成荫，文人墨客相聚于此，饮茶下棋，鲁迅、巴金、陈残云、刘海粟等名人曾到该店饮茶，陶陶居源泉追索到当时的葡萄居，由一黄氏创办，依其妻命名葡萄居，以经营茶水为主，后其去世，停业几年，在1927年，由王氏重建，多人筹款集资建造新店，更名“陶陶居”，从此“陶陶居”一名沿用至今。陶陶居月饼后来广州解放后，陶陶居转型为国企，至今国企性质未变，被国家评选为“陶陶居上月”、“龙凤礼饼”、“裱花蛋糕”，被誉为“月饼泰斗”的陈大惠先生亲自主理陶陶居月饼的制作，很多文人墨客对陶陶居月饼赞不绝口，文人墨客留下一大堆趣事佳话，现在的陶陶居俨然不仅仅是一种食品，同时也是一种文化的象征，浓缩了很多的文人墨客的踪影。...

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