始于1875年，集点心与风味小吃之大成的餐饮品牌，主营寿桃/寿糕/桂花条头糕/双酿团/蟹粉小笼/馄饨等产品。 沈大成创建于光绪六年(1875年)至今已有百年历史，现在的沈大成总店位于南京东路636号。 沈大成起家时沈阿金为集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成，由于沈大成注重选料，讲究制作精细，发扬传统，立意创新，因而一举成名，因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名，还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心，均各个独特，口碑甚佳，因而早在上世纪三十年代就享誉海内外，近年来沈大成为圆小吃风味之大成，研究推出带有浓郁上海风味的醉虾、醉蟹和香糟系列，这些风味菜深得广大消费者欢迎，已成为沈大成的特色菜之一。