一品麻辣香锅是一道菜品，主料是培根、自制火腿肠(见我的菜谱)、千页豆腐、鱼豆腐、菜花、芹菜、菜心、墨鱼丸、木耳香菇、虾，辅料是德庄火锅底料、郫县豆瓣、葱姜蒜、芝麻、香菜、红灯笼椒、秘制五香油、糖。 一品麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，以麻、辣、鲜、香混一锅，口感甚好，广为流传。麻香辣语以麻辣为主打，又不局限于麻辣在自选自助的麻香辣语，食材、锅底和辣度都可根据个人口味选择。 一品麻辣香锅的辣是一大特点，对辣椒的选用有特别要求，尤以川西辣椒为优佳。辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔 和，香锅的香料采用四川专属几十味特 殊原料，不伤胃，不上火!传统古法工艺，现代炒制技术，一品麻辣香锅总部拥有多位名气营养美食专家，精选秘 制香料和滋补中药，经潜心研制，使麻香辣语配方科学、工艺考究、营养丰富， 迎合了各类消费群体的口味需求!