鱼乡味品牌隶属于福清弘晟食品有限公司，成立于1993年12月22日， 公司主要生产冷冻烤鳗、冷冻白烧鳗及附属产品，产品全部销往国外，年出口量达2500吨，先进的机器设备，雄厚的技术力量，严格的生产管理，层层的品质管制，保证了公司产品的质量，也蠃得了广大客户对公司产品的信赖和赞誉。       福清弘晟食品有限公司创建于1993年的台商独资企业，占据得天独厚的地理优势，更有绿树如荫、花园锦簇的园林式厂区。本着提供给客户安全、安心产品的宗旨，公司按照ISO9001：2000版标准结合自己的实际情况建立了质量保证体系，并于二00一年七月六日一次性通过了中国进出口商品质量体系论证中心－－福建评审中心的评审。为了有效地控制冷冻烤鳗生产过程中的安全危害，使其安全危害降低到人体健康可接受的水平，公司按照美国FDA海产品法规的要求，结合自己的实际情况建立了冷冻烤鳗HACCP体系，于1999年3月6号通过认证，并使之有效运行。弘晟已成为一个“管理科学、素质优良、运作高效、目标明确”的现代食品生产企业。多年来，弘晟以“健康、营养”为产品生产理念，致力为大众提供优质、美味的烤鳗产品；而现在，我们秉承优良理念，集“休闲”与“饮食”为一体，发展绿色、健康的休闲食品，追求绝对的新鲜和适当的营养，增设鱼糜干制品和果仁烘烤等系列休闲食品。为生产出安全、卫生的绿色食品，公司通过一系列有效措施，取得ISO9001及HACCP品质安全认证，确保产品品质，让消费者买得放心，吃得安心，享受食品乐趣！