香槟酒什么牌子好?香槟酒十大品牌

烟台张裕集团有限公司，其前身是“张裕酿酒公司”，1892年，由我国近代著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的企业。 1994年，张裕公司按照《公司法》进行了规范化公司制改造，组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，成为国内同行业中唯一同时发行A、B两支股票的上市公司。经过100多年的发展，张裕已发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。集团的主导产品为葡萄酒、白兰地、起泡酒、保健酒四大类，年综合生产能力10万余吨。 张裕集团在烟台、宁夏、新疆等地区发展、建设了25余万亩优质葡萄种植基地，其中以“蛇龙珠”为代表的高档葡萄品种占90％以上。公司生产设备80％以上从欧美进口，与发达国家葡萄酒的生产设备同步。总投资2亿元建成的发酵中心每年可加工原酒3万吨，是亚洲规模最大、现代化水平最高的葡萄原酒加工基地。 张裕集团还拥有行业内唯一的“国家级企业技术中心”和“博士后科研工作站”，引进了一批国内外优秀的葡萄种植、酿酒专家。在酿酒技术和工艺上居国内领先，达到国际先进水平。 张裕公司一直以生产名优葡萄酒而驰誉海内外，自1915年巴拿马万国博览会上张裕可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆（味美思）和雷司令白葡萄酒四款产品获得金奖以来，张裕产品在历届全国评酒会和世界名酒评比中，一直榜上有名，先后获得16枚国际金银奖和20项国家金银奖。解百纳干红、雷司令干白、味美思、金奖白兰地、至宝三鞭酒等屡获殊荣，闻名遐迩。张裕葡萄酒、白兰地、三鞭酒皆荣获中国名牌产品称号。 鉴于张裕公司对国际葡萄酒事业的杰出贡献，1987年国际葡萄·葡萄酒局正式命名烟台市为“国际葡萄·葡萄酒城”，这也是亚洲第一个国际葡萄酒城。 百余年来，许许多多的政界名流和文人墨客在张裕留下过他们的足迹和赞誉。1912年孙中山先生为张裕题词“品重醴泉”，1932年张学良为张裕题写“圭顿贻谋”，1992年张裕百年大庆期间江泽民总书记为张裕题词“沧浪欲有诗味，酝酿才能芬芳”，2005年，国民党名誉主席连战参观张裕并题词“我醉君复乐，陶然共忘机”。 2005年，在烟台市委市政府的大力支持下，张裕公司顺利实现了改制，引入了意大利意迩瓦和美国世界银行国际金融公司两家外资投资者，成为股权多元化的中外合资企业。 改制后的全新张裕以市场为导向，不断创新，充满活力。其产品在国内市场的综合占有率自1997年以来已经连续十二年稳居行业之首，并于2007年成为亚洲首个跻身世界葡萄酒行业十强的企业，2008年排名再次上升，目前张裕在世界葡萄酒生产经营企业中排名第七位。未来五年，公司将向着实现年销售收入100亿元，利税20亿元的目标努力前进，争取进入世界葡萄酒业第一阵营，成为国际著名的葡萄酒企业集团。 ...

酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒（上海）有限公司，世界洋酒知名品牌，始于1743年，法国LVMH集团旗下经典奢华高级香槟，全球电影的庆典标志 酩悦香槟Moet & Chandon 是法国名酒，有250多年历史，拥有250年酿酒传统的Moet Chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial（皇室香槟）”的美誉。到目前为止，铭悦香槟已成为法国具国际知名度的香槟。两个多世纪以来，一直是欧洲许多皇室的贡酒。 居住在香槟区的酒商Claude Moet于1743年建立了香槟事业，他的孙子Jane-Remy Moet使品牌闻名世界，因为他与拿破仑的深厚友谊而使这只香槟一炮而响，从1805年到1841年，他逝世为止的这段时间，Moet（酩悦）成为欧洲知名葡萄酒商，其顾客有维多利亚女王、普鲁士王子、剑桥公爵等等。酩悦香槟曾因法皇拿破仑喜爱而赢得“皇室香槟”的美誉，到目前为是，已成为法国具国际知名度的香槟酒商之一。酩悦的历史可追溯至250多年的家族传统。它的源流起自郊游乐园，现已改名为香槟大道。香槟区的地质和气候条件，为酩悦香槟提供了原料。精益求精的酿制过程，更使法国酩悦馥郁芳香、口感绵延持久。 现时酩悦属于全法国的MOET HENNESSY集团所拥有，顾名思义，白兰地酒中的名厂“轩尼诗”干邑亦是其姊妹。 拥有250年酿酒传统的Moet Chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial（皇室香槟）”的美誉。到目前为止，铭悦香槟已成为法国具国际知名度的香槟。据说，世界上每卖出四瓶的香槟酒（CHAMPAGNE）之中，就有一瓶是“酩悦”（MOET & CHANDON）。当然，这只限于真正的“香槟”，其它的“有泡汽酒”（SPARKLING WINE）并不包括在内。关于香槟，其实就是有泡汽酒。根据法国的产区命名法，只有在香槟区出产的有泡汽酒，才有资格称为香槟。 两个多世纪以来，在众多世界各地知名的庆典、盛大欢聚场合都能见到酩悦香槟魅力四射的身影；同时，酩悦对环境的关注，特别是自然保护方面的努力可以追溯到酒庄成立之初，这些特质与价值观紧紧联系着酩悦香槟的过往、现在与未来。以执着追求首创与成就著称，在生命中每一个值得铭记的时刻，酩悦香槟都将伴随左右。 从拿破仑庆祝战争胜利的盛典、皇室婚礼到新船起航仪式，从世界上富盛名的赛车场到网球场上属于胜者的庆贺场面，从好莱坞的奥斯卡、金球奖到全球各大国际电影节的盛大红毯，从大胆的冒险到新创意的发布，酩悦香槟总是不变的选择。正如酩悦香槟遍布世界各地的拥护者，其中不乏好莱坞明星、商界精英和才华横溢的艺术家等，他们不但各自拥有成功的事业，还兼具鉴赏家般的高雅品位与追求，流露出迷人的性格魅力；酩悦香槟在获得商业成功的同时，关爱社会和自然、在慈善事业上的成就也散发令人景仰的光辉。两百多年来，酩悦香槟对其拥有的广袤葡萄园土地的可持续发展十分关注，不断采用更环保的原料与技术；在全球范围内发起将电影与明星、慈善结合的项目等，巧妙的融合了酩悦不同的价值追求；在每一个欢聚分享成功的场合，酩悦香槟灵动身影背后，都体现着酩悦魅力、优雅与充满关爱的品牌内涵，和作为企业社会公民的强烈责任感。 ...

酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒（上海）有限公司，DomPérignon唐培里侬，香槟酒十大品牌，创于1668年，法国LVMH旗下，国际知名奢侈香槟品牌，其享有唐培里侬香槟王都是陈酿的年份香槟的美誉 唐培里侬香槟王，由法国修道士唐·皮耶尔·培里侬（Dom Pierre Pérignon）创建于1668年。目前，唐培里侬香槟王隶属于路易酩轩（LVMH）。市面上售卖的产品包括：唐培里侬香槟王2002年份香槟、2000 年份粉红香槟、1996年珍藏年份香槟、1990年珍藏年份粉红香槟。 早在1668年，当年轻的修道士唐·皮耶尔·培里侬（Dom Pierre Pérignon）担任Benedictine Hautvillers Abbey酒窖管理人，经过47年的不懈努力，凭借天赋的敏锐直觉和洞察力，以及多年的实践，为平淡无奇的酒注入了灵魂和魅力，并赋予其优雅的形态。由其创立的“香槟酿造法则”(Méthode Champenoise) 更让香槟的酿造进入了一个新领域。 Dom Pérignon始终如一的遵循香槟创始人的理念和传承，酿造真正超凡独特的唐培里侬香槟王。每一瓶唐培里侬香槟王都是陈酿的年份香槟，均来自于同一年份葡萄质量俱佳的丰收，而该年份也是经过极其严格考量后被认可的陈酿年份。每一年的葡萄有所不同，假如这一年所收获的葡萄品质不符合Dom Pérignon的考量标准，这一年将不会存在年份香槟。严格的考量标准意味着一种决不妥协的精神。 为实践宣言的宗旨，Dom Pérignon每一款面世的年份香槟中，经过精心的调配不断寻找创新的灵感，而每次的醇酿经由主酿酒师决定是否应当离开酒窖而面世。正如Dom Pérignon主酿酒师及宣言的作者Richard Geoffroy先生所说：“世上没有比唐培里侬香槟王更能触动人心，却同时保有如此神秘微妙的香槟。” 王者风范——渊源流淌的尊贵气度 自品牌诞生以来， 唐·皮耶尔·培里侬不断创新，并最终建立起日后闻名遐迩的“香槟酿造法则”。这位被赋予了惊人的直觉和远见的修道士，探求和洞察到了隐藏在酿酒背后的尊华承诺。 大胆创新——弥足珍贵的超凡品质 直到今天，Dom Pérignon仍然延续着它作为创始者定义尊华的眼光：始终保持优良并不断进步。每一瓶唐培里侬香槟王均由酿酒师精心调配，在黑、白两种葡萄——夏多内与黑比诺之间选取平衡，且每一次都会有所不同，显示了酿酒师精益求精的掌控技艺。这一切都令主酿酒师Richard Geoffroy先生的工作犹如乐团指挥般，“当达到一种平衡时，瞬间迸发激情：那是一种荡漾起伏的轻柔。所有的魔力尽在Dom Pérignon所营造的丝弦张力般的效果。而恰是这样的一种神奇的张力效果，以及严格标准考量下定义的陈酿年份，赋予了其超凡独特的风格，同时也成就了每一瓶唐培里侬香槟王的弥足珍贵”。 尊华魅惑——星河璀璨的历史印记 近年来，Dom Pérignon更与世界具才华的设计师卡尔·拉格菲尔德（Karl Lagerfeld）和当代具影响力的艺术家Marc Newson合作，将佳酿美酒与艺术设计结合，并将这些跨界合作的艺术品延续至一个系列，再创令人赞叹的惊喜。 Dom Pérignon始终与这些传奇人物们保持着非同一般的关系并激发这些传奇人物的创作灵感，因为他们每个人都拥有或曾经拥有非比寻常的活跃个性，艺术家、时装设计师、梦想家、优秀的商界企业家，每个人所表现出的无尽创意及尊华魅力与Dom Pérignon追求超凡独特的品牌精神无比契合。 香槟王拍卖记录 香槟王珍藏年份粉红香槟六个稀有年份：1966年、1978年、1982年、1985年、1988年及1990年由标准瓶1.5 升装共30 瓶，以1331000港元成交，单瓶价格超过40000港元 ...

酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒（上海）有限公司，VeuveClicquot凯歌，香槟酒十大品牌，始于1772年，法国LVMH集团旗下，世界大型香槟制造商，彗星图案作为其上等酒品的标识，深受皇室贵族及名人雅士喜爱的品牌 1772年，菲力普·凯歌（Philippe Clicquot）以“凯歌”为名创立酿酒厂，沿着“打破所有壁垒”这一清晰宏伟的目标阔步前行。 1780年，他进军欧洲和俄罗斯，1782年进入美国市场。1798年，他的儿子、肩负家族事业的弗朗索瓦·凯歌（François Clicquot）与芭比•彭萨丁（Barbe Ponsardin）喜结良缘。七年后，弗朗索瓦·凯歌不幸去世，年仅27岁的遗孀凯歌夫人接管家族事业。经过几十年的发展，凯歌夫人将香槟源源不断地销往世界各地。她不断完善酿制工艺，发明香槟除渣“转瓶桌”，并创造性地酿制出了粉红香槟。1877年，在凯歌夫人树立的创意和创新理念驱动下，凯歌香槟在酒瓶上贴上黄色酒标，象征品牌的与众不同、一眼便识。 2013年2月，Veuve Clicquot酒业与Joël Robuchon餐厅正式展开合作，双方将各自领域的精湛技艺完美融合，并开始对品质与创新的共同追求。被行业同仁推选为“世纪大厨”的Joël Robuchon如今将自己炮制的经典菜肴与Veuve Clicquot细腻可口的橘黄色香槟巧妙搭配。无论是Marc酒店内的品酒厅，还是酒庄的私密迎宾室，又亦或Robuchon遍布全球的酒坊及餐厅，无一不在竭力彰显着法式“生活艺术”的无穷魅力：大厨精心烹制的经典美味与Veuve Clicquot葡萄佳酿的优雅质感契合得天衣无缝。 ...

法国罗兰百悦香槟集团，香槟酒十大品牌，始于1812年，享誉世界的奢华香槟品牌，酒体呈淡雅的金黄色泽，汽泡精致，历年奥斯卡金像奖宴会专用香槟 罗兰百悦香槟酒公司，成立于1812年，由DeNonancourt家族经营）。 罗兰百悦香槟已经成为世界上被推崇的香槟之一。是用莎当妮作为在香槟中起主导作用的葡萄品种。 法国罗兰百悦香槟酒体呈淡雅的金黄色泽，汽泡精致。微妙而复杂的香气中蕴含几许柑橘与白果芬芳。口感饱满，鲜爽而可口，果味丰富，极富平衡感，回味隽永。可作为理想的开胃香槟。 搭配精制的鱼肉、清淡的海鲜、白肉类及禽类菜肴鲜美无比。 罗兰百悦特酿桃红香槟 富含水果芳香，释放出樱桃和覆盆子的芬芳，口感丰厚，结构平衡。深肉粉色泽，在一串串精致汽泡衬托下更加深沉美艳。香气清新纯净，令人联想到树莓、黑樱桃与黑加仑子的芬芳。清新的果味圆润而柔和，且持久绵长。 罗兰百悦盛世香槟 酒体清澈淡雅，色泽明艳，汽泡精致醇美且逐渐浓郁的蜂蜜芬芳与杏仁、奶油蛋糕香气交织融合。搭配熟奶酪、咸水鱼、鸡肉、小牛肉佐以蘑菇调味汁十分理想。 罗兰百悦玫瑰 罗兰百悦玫瑰是世界上为数不多的采用浸渍方法（表皮接触法）酿制的干型桃红香槟，而非简单的混合红白葡萄中国好酒招商网，在金色当道的香槟世界中非常醒目，其特酿系列（Cuvee Rose Brut）已经成为世界上衡量桃红香槟的参考标准。 干型桃红香槟，传统的桃红葡萄酒酿造方式酿成。颜色呈现淡淡的粉红色，明亮清澈。适宜搭配以红色浆果为原料的甜品和开胃品，例如草莓，覆盆子等红色水果。中餐中可搭配鸭肉的菜肴。 ...

保乐力加（中国）贸易有限公司，PerrierJouet巴黎之花，香槟酒十大品牌，1811年创于法国，奢侈香槟品牌，素以装瓶优雅而著称，其美丽时光香槟被誉为“香槟之花” 巴黎之花，英文Perrier Jouet ，它采用Des Blancs葡萄园生产的葡萄酿制，如果当年的葡萄品质不好，葡萄酒的生产就会推迟到下一年。这种葡萄酒的价格是每0.75升约1000欧元。1811年，软木塞制造商Pierre-Nicolas-Marie Perrier与Adèle Jouet成婚，他们共同在埃佩尔内市创建了巴黎之花香槟酒厂，一个优雅超凡、威望卓著的香槟酒品牌由此诞生。其中，巴黎之花美丽时光Belle Epoque香槟以法国白岸葡萄园的竞选葡萄为原料，营造出浓浓的贵族气息，而巴黎之花的独特魅力也便是在这些历史悠久，特性各异的优秀葡萄产区相互均衡呼应下，更趋丰盈完美，被众多国际专业人士纳入尊贵精美的名酒之列。 首酿于1854年的巴黎之花香槟(Perrier Jouet)，凭借着其遍布在香槟区各地的葡萄园，以及独特的混合了莎当妮、黑皮诺和莫妮耶皮诺三种优质葡萄的酿造方法，创造了兼具圆润和浓郁果味的独特口感。事实上，巴黎之花香槟带给人们的不仅仅是精妙的香槟酿造工艺，更有融合艺术之美的酒瓶。 巴黎之花美丽时光香槟1998年份巴黎之花美丽时光香槟1998年份令人们体验到了香槟登峰造极的魅力，该款香槟融合魅力与典雅于一身，以精挑细选的优质葡萄为原料，其中50%莎当妮葡萄，45%的黑品乐葡萄和5%的莫妮耶皮诺葡萄，淋漓尽致地展现出优雅芳香和轻盈的特色。瓶身使用1902年新兴艺术家、玻璃制品大师Emile Gallé的白色银莲花设计。年份令香槟口感特别丰富柔润，初期的水果清香逐渐转化为诱人的甜蜜香味，浓郁的醇香雅致而又率真。 ...

酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒（上海）有限公司，KRUG库克，香槟酒十大品牌，创于1843年，法国LVMH集团旗下，英国皇宫宴会的指定香槟，只用上等葡萄汁做原料，酒质精致细腻 库克做为知名香槟品牌，它每年的产量很少，只用上等的葡萄汁做原料。库克与凯歌同属路易·威登·轩尼斯集团(LVMH)，但风格却完全不同。库克的葡萄园和酒窖都非常迷你。“库克一开始就定位高端，我们不想占有大量市场，也从不做大规模的宣传。但我们相信，一旦顾客尝试了库克香槟，他就会变成一个忠实顾客”，“从不因为市场的推崇而以专家自居，每个人都有自己的体验，只是不同的享受而非更好的享受 ”“ 快乐，这就是全部！”这都是库克的信仰。 从海明威到亚里士多德，从加布里埃勒·香奈尔到吉奥尼·阿涅利，从卡拉斯·玛丽亚到伊维斯·蒙坦德，无数传奇人物将品尝库克香槟视为一种奇遇、一个启示、一场鼓舞人心的邂逅。在库克香槟的浓郁、复杂的味道中，他们感受到了纯粹与完美。 Krug的传奇故事开始于1843年，一个“不安分”的男人约翰·约瑟夫·库克(Johann-Joseph Krug)为追求一种具有风格的香槟而放弃了一所香槟酒庄的优厚待遇，自辟江山，创立了自己的酒庄—库克。虽然一路荆棘，约翰·约瑟夫·库克却始终坚持，才有了今天成就。Krug的丰腴口味和多变香气，更是让很多同行业乃至同集团的香槟厂甘拜下风。其特点在于口味的丰富均衡，既柔和又富有质感，既强劲又回味十足，而且堪称香槟中的干邑。香槟的储存年份一般不超过20年，而Krug是少有的窖藏可以超过50年的品种。 香槟区本来就公认是法国境内葡萄酒好的生产地区，其葡萄质量甚至超过波尔多，Krug为了达到饱满的口感，会采用独特的Multi-Vintage(一种调和方式)酿造GrandCuvée等级的香槟酒。精选超过50个不同产区、6-10个年份的不同的葡萄酒勾兑调和成。Krug的VindeVintage酒，即是用各个不同年份的勾兑原酒调制而成的酒，总储量超过100万瓶，而且Krug为了达到调酒师的完美口感，也就是典型的Krug味道，坚持使用橡木桶做初次发酵，这个在香槟区已经非常少见了。出于技术原因，香槟区其他酒厂多数采用不锈钢桶的现代技术，但Krug独特的陈酿技术往往对于口味有着很多细致的要求，因而保留了这一传统。正因为之一杰出的陈酿技术，Krug创造了香槟界的神话———KrugCollection。 KrugCollection向来被认为是香槟界无人可比的长寿冠军，因为它口味绵长复杂，香气迷人，而且是记年香槟，只用好年份的葡萄酿造，因而造成不同年份间的独特口感，所以KrugCollection会成为香槟界的无上逸品，有很多此种香槟必须窖藏超过20年才能够上市(普通的KrugGrandCuvée的上市要求是6年)。在上一任总裁HenriKrug的40年职业纪念庆典上，Krug甚至拿出了KrugCollection1928来招待贵客，这在于一般香槟厂来说是不可思议的：一款窖藏超过70年的香槟！ Krug可不只有这一点点陈酿的家底功夫，他们还能够酿造难酿造，也受女士欢迎的粉红香槟KrugRosé。这是一款富有Krug风格的粉红香槟，和Laurent-PerrierRosé，MoetChandonRosé不一样，是一种带有覆盆子香，肉桂香和木瓜香的奇特香槟，口感甜美而优雅，气泡细密而绵长，色泽非常诱人，保持了Krug独有的Multi-Vintage风格的同时，留下了同样迷人的PinotNoir特色，搭配蟹类食物美味至极。 1979年后Krug还给自己的序列中加上了一款Blancdeblanc(纯用白酒葡萄Chardonnay酿造的香槟)，这就是闻名世界的ClosduMesnil，在一块极小的丰产地块里选取的独特白香槟。好的白垩质土地，老藤新藤杂种，HenriKrug买下之后花了八年整理地块和调整葡萄质量，然后终于在第八年酿出让世界震惊的ClosduMesnil———Krug家族普通年份序列中昂贵也是精致的一款酒，橙花香和白兰花香并具，还有一点点粗砾的白垩矿石味，清新，但是不乏深度。 ...

香港灵思概念有限公司，LOUIS ROEDERER路易王妃，香槟酒十大品牌，创于1776年法国，著名水晶香槟品牌，上流社会的经典晚宴使用香槟，其水晶香槟系列深受追捧 路易王妃香槟建园于1776年，面积178公顷。按照香槟区的种植法定（Appellation）种植雪当利（Chardonnay）和贝露娃（Pinot Noir）两种葡萄。此园的区域微型气候相当稳定，因此不管年份如何都能保持一贯水准。在十九世纪中期，路易王妃在世界上越来越有名气，并获俄国沙皇亚历山大三世的热爱。沙皇怕人笑他没品位，喝的只是一般市面有售的香槟。因此他要求路易王妃酒园帮他特别订做质量精益求精，并用水晶瓶子装的香槟叫“水晶香槟”（Louis Roederer Cristal）。自此酒厂每年均收到沙皇的大量订单及大笔的卢布。直至1918年，十月革命推翻了沙皇，又因第一次世界大战的爆发，水晶香槟才停产。 自1924年始，酒厂又重新生产水晶香槟。由于其酿制的工艺精益求精，品质完美无瑕，因此价格非常贵。如此昂贵的酒，在发达的西方国家也非一般收入人士可支付。水晶香槟一般是用于上流社会的经典晚宴。据闻也有不少高收入的人士在求婚时向爱侣开一瓶水晶香槟以表态度的真诚和感情像水晶般纯洁。路易王妃香槟和水晶香槟更是目前英国皇室的御用香槟，所以它在西方贵族们心目中的显赫地位可想而知。 水晶香槟外包有一层金黄色的塑料纸，该纸只有在饮用前才好打开。因为水晶瓶是清洁透明的，不象其他香槟瓶子是绿色或棕色。它挡不了太阳的紫外线，所以他需要另加一层保护膜。水晶香槟的品质由于极端精致，据说如把金黄塑料纸打开放在太阳下十五分钟就会变坏，但该酒放在黑暗的地窖中起码可放二十至三十年。 目前路易王妃酒园产量较大的是普通的路易王妃香槟，少量生产路易王妃水晶香槟和路易王妃粉红水晶香槟。粉红水晶香槟是用了一些贝露娃（Pinot Noir）葡萄酿制。由于贝露娃是红色的葡萄品种，所以酿出带粉红色的香槟。 ...

始于1785年法国，香槟酒十大品牌，世界顶级奢侈香槟品牌，其产品泡沫细腻还蕴含着丰富果香，旗下三款主要香槟分别以红、紫、黑命名 白雪香槟其创办人FlorensLouisHeidsieck于1785年创办了自己的酒厂。于1785年在法国的兰斯创立。白雪香槟在不同时刻创造了不同的香槟，给饮者带来独特优雅的体验。白雪香槟除了泡沫细腻之外还蕴含着丰富果香，无论搭配海鲜还是肉类，都能将口感平衡得体，令人爱不释手，回味无穷。 白雪香槟诞生于1785年，至今旗下三款主要香槟分别以红、紫、黑命名，不仅颜色一款比一款深沉高贵，口感也一款比一款典雅细腻，品牌线路相当清晰。红牌口感年轻时尚，但给人印象不深。紫醇是半甜香槟，甜度相当高，也很圆润，有人甚至拿它当甜酒饮用，周围的人饮后都留下深刻印象。这两种香槟的口味都可用“简单明了”来表达，大概就是所谓的“国际化”吧。 白雪香槟的产地Reims是香槟区的经济首府，也是法国的历史重镇，素有 王者之城 的美誉，因为自11世纪起，每一任法国国王都必须到这个“加冕之都”受冕登基。到了今天，白雪香槟已成为名副其实的“时尚派对制造者”，在明星云集的盛会如颁奖典礼、时装秀、电影首映等场合，都可以看到白雪香槟的踪影。 为了体现白雪黑钻香槟的尊贵典雅，它采用了独特的黑色瓶身及包装，没有瓶标，而是直接将名字刻在瓶身上，正如珠宝设计师把自己的名字镌刻在珠宝上一样。在这别出心裁的瓶身设计背后，还积淀了白雪海瑟克家族两个多世纪的历史传统与质量精髓。1883年，白雪香槟百年诞辰之际，白雪香槟的合作伙伴HenriGuillaume委托曾为俄国皇室工作的珠宝商Faberge设计了一个特别的瓶子。这个特别的瓶子以金、青金石和钻石装饰，被称为“CuvéeRare”。一个世纪以后，为了庆祝白雪香槟酒厂诞生两百周年，VanCleef与Arpels共同设计了新版本的“CuvéeRare”瓶子，并在法国凡尔赛宫举行了揭幕发布会。 ...

法国Taittinger香槟公司，始于1734年，法国古老的香槟品牌，香槟区历史极为悠久的香槟酒庄，旗下伯爵系列香槟颇具知名 1734年，泰亭哲香槟（Champagne Taittinger）由雅克•弗尔诺（Jacques Fourneaux）先生创立。1932年，这块土地连同一个建自13世纪的老酒堡被皮埃尔•泰亭哲，这位参加过一战的军官买下，并以他自己的姓氏为酒庄命了名。之后，皮埃尔将其在战场上运筹帷幄的才能运用到酒庄运营中，逐渐建立起了泰亭哲的“香槟王国”。 酒庄从1973年起，开始推出大师藏品系列（Collections de Maitres）。其瓶子的形状并无特别之处，但瓶子外面却多了一层塑料套。酒庄每年都会邀请一位艺术家为这个塑料套设计图案，超现实主义画家安德烈•马森（Andre Masson）、匈牙利艺术家维克托•瓦萨雷力（Victor Vasarely）以及享有美国波普艺术之父美誉的罗伊•里奇特斯坦（Roy Lichtenstein）等这些负有盛名的当代艺术家都曾为泰亭哲香槟提笔挥毫。这就是泰亭哲香槟的艺术。 泰亭哲大师藏品系列始于上世纪80年代，时任公司领导克劳德•泰亭哲（ClaudeTaittinger）在品尝一些年份香槟酒时，体会到好的香槟酒给人带来的艺术享受是无穷无尽的，于是，一次超越香槟酒的艺术创举随之萌生：克劳德要为这些好的年份香槟量身定做与其散发的艺术气质相匹配的彩色外衣。泰亭哲大师藏品系列香槟就这样应运而生。在标准750ml装的香槟酒瓶外，包裹着当代艺术家专为此年份香槟而设计的一层外衣，如此这般，为绘画和香槟酒这两个不同的领域之间搭建了一扇相通的美丽之门。 大师藏品系列 “艺术家珍藏”彩衣是从1983年，至今已推出了10多个年份的酒，十几位艺术家先后为其设计作画，其中1998年份香槟酒，其艺术外衣是法籍华裔艺术大师赵无极老先生的作品，仅售5,000瓶，售价非常昂贵。事实上，这个系列的酒每年酿制数量是有限的，仅酿制10万瓶。1981年8月，英国查理王子与戴安娜王妃结婚的喜宴酒选用的便是1973年份的大师藏品酒。 ...

保乐力加（中国）贸易有限公司，Mumm玛姆，香槟酒十大品牌，创于1827年德国，著名奢侈香槟，香槟产业先驱，其红带香槟作为玛姆品牌的经典款而享有盛誉 源自1827年，－直身处香槟行业的核心。玛姆家族的血统可以追溯到12世纪，包括了男爵和骑士的封号。早在1761年，酒庄主人彼得·阿诺德·玛姆就在德国科隆开展了葡萄酒生产和商行的业务，冠名为“P.A.MUMM”。公司拥有在莱茵河流域的大葡萄园，在那里酿造自己的葡萄酒。 十九世纪初叶，彼得·阿诺德·玛姆的三个儿子，戈特利布、雅各和菲利普，不约而同地发现了在法国香槟地区生产的优秀起泡酒的销售潜力。由于德国和法国当时关系良好，玛姆兄弟大胆地决定，在香槟地区建立一个本家族公司的新分支，驻兰斯，并有当地人G. Heuser加盟。 MUMM世家 冯·玛姆是德国古老的世家之一，其先祖能够一直溯源至中世纪时代。1761年，彼得·阿诺德·玛姆决定在科隆创立葡萄酒生产与销售业务。 他将自己的激情传承给了儿子雅各、戈特利布和菲利普。三个儿子越过边境，于1827年在兰斯正式创建香槟酒庄。 1852年，家族事业继承人之一，乔治·赫尔曼·玛姆，登上公司掌门人之位。他建立了玛姆酒庄专属葡萄园，奠定了公司的发展战略，并强调“一切基于卓越”的理念。作为一名开明人士、社会进步的捍卫者，他制定了杰出贡献奖金与伤残补助机制，旨在奖励优秀工人，并为年老残疾的员工提供经济援助。乔治·赫尔曼·玛姆为公司的开国元勋的开拓精神所激励，不知疲倦地走遍了全球，在欧洲和远在澳大利亚和新西兰市场推销他的香槟。早在二十世纪之初，该公司在世界上就已经拥有巨大市场份额，旗下20个附属公司，遍布美国、俄罗斯和加拿大，并远至巴西和秘鲁。 酒区与风土 G.H.MUMM的专属葡萄园，覆盖了近218公顷土地。在兰斯附近的山区，黑品乐占主导地位（78％），地处白丘酒区（Cote des Blancs）的克拉芒（Cramant）与阿维兹（Avize）的特级葡萄园以霞多丽葡萄闻名，马恩河谷地区则主要种植莫尼耶品乐葡萄。 自1911年起香槟地区所采用的对于酒区的分类标准，今天仍然在使用。它在如土壤质量、朝阳度和葡萄品种方面将酒区划分出等级。在319个酒庄内，评出了17个特级酒庄和42个一级酒庄。 G.H.MUMM拥有的葡萄园，其特级酒庄包括8个具有历史性酒庄在内，分布在160公顷土地上。它们能真实地体现香槟的风格：Ay、Bouzy、Ambonnay、Verzy、Verzenay、Mailly、Avize和Cramant。 G.H.MUMM家族很早就着力于建立一个质量保障系统，以保障高品质的果汁，监督生产的每一个阶段，从葡萄种植到关键的压榨阶段，每个环节都不放松。 玛姆酒庄开创了在种植园中安装榨汁机直接榨汁的运作方式，它与酒区葡萄种植园区的密切关系，近百年来从未动摇过，一直持续到今天。1840年，公司收购了坐落在Verzenay的土地时，就建立了种植与榨汁一体化的机制，今天仍然在使用。 G.H.MUMM还建立了直接供应的政策：直接从种植者处采购好的葡萄，而非未发酵的果汁。从而保障了葡萄品质，由公司自己来榨汁。 ...

首席法兰西香槟(Bollinger)公司，创于1829年法国，较早进入英国港口的香槟，英国皇室社会名流等喜欢的香槟品牌，仍然使用橡木桶发酵的香槟酒庄 首席法兰西香槟 (Bollinger) 是法国香槟地区优秀的生产商。1829年，Bollinger酒厂建于法国香槟省兰斯市。当时Bollinger已经以口味特征鲜明著称，它在酿制过程中添加的糖分比其他酒厂要少，在各种甜腻腻的香槟中，Brut型的口味明亮脱俗。 首席法兰西香槟拥有140公顷（346英亩）的葡萄园，主要分布在兰斯山区的之镇附近。这些葡萄园满足商行70％的葡萄需求，因此也就保障了博林格香槟有着令人羡慕的质量和风格的稳定性。 博林格突出之处就是使用的都是品质优良的葡萄。商行自己的葡萄园里，60％的葡萄是特等品，30％的葡萄是一等品。博林格只使用第—次榨出来的葡萄汁，第二次榨的汁卖给那些酿制廉价香槟的商行。优良的葡萄汁使商行可以利用木桶来进行记年香槟的发酵。这种方式酿制出的香槟具有充沛的活力，是那些不锈钢容器酿制的香槟所无法效仿的。不记年香槟至少要保存3年（法定时间是12个月），记年的要保存5年，而豪华型记年香槟则要保存8年。 R.D.和Grande Anné 若简单地解释，R.D.其实是一款混合型香槟，即是由黑皮诺和莎当妮两种葡萄混调得到，同时也是一款特殊的年份香槟。R.D.香槟是从当年酿造较佳年份香槟的基酒中进行取样分析，挑选出好的一部分进行更久的陈放而成。比起同年收成的较佳年份香槟，R.D.拥有更多重香气与更强的陈年能力—当然，还有更多的气泡。 经研究表明，与酵母渣接触3到4年内，使用不锈钢瓶塞与使用软木塞的瓶内氧化程度基本相同，而一旦超过4年，使用软木塞封口的香槟其氧化程度就开始明显低于使用不锈钢瓶塞的酒。而且，时间越长这一差异越显著。因此对于陈年时间为3年的Spéial Cuvé，Bollinger使用不锈钢瓶塞，而对于陈放时间都在5年以上的Grande Anné、Grande Anné Ros R.D.和老藤香槟，Bollinger都使用橡木塞以保障酒的新鲜度。 陈放期间，酒瓶倒立插入木架上的圆孔中，由专门的“拨动师”每日逐瓶转动并渐渐增大瓶身倾斜度。老死的酵母细胞及其他析出的沉淀自然都积在瓶口位置，待陈放时间已足够长时，将瓶口冷冻于零下25℃，拔出木塞，瓶口的冻有渣滓的冰块即会自动吐出，同时还趁此添入一定量含糖的“加味液”(Liqueur d’expeition)，以补充酒在发酵过程中的流失，并使多种芳香更臻平衡。Speial Cuvenrut型，每升添加7-9克糖，较佳年份香槟为特干型(Extra-Brut)，每升仅加3-4克糖。之后立刻再用木塞封住瓶口。酵母渣排出后，瓶静止至少3个月才可上市。因除渣时气压在酒中产生震动，酒中各成分可利用这段“休养期”回复平衡且与糖分融合。 与Grande Anne和R.D.系出同门的年份香槟还有Bollinger Grande Anne Rose。粉红香槟的酿造步骤与Grande Anne基本相同，多出来的一步在于添加一小份红酒来染出那般红晕。红酒来自A 村中心地带的特级产区“孩子谷”(La Cee Aux Enfants)中收成的黑皮诺，它可赋予香槟一种迷人的滑爽口感，更增加其陈年能力。粉红香槟产量很小，如与Grande Anne 1995一起在2001年上市的Grande Anne Rose 1995仅有1.5万瓶。 Bollinger较佳年份香槟在窖中陈放至少5年方可出厂。酒液呈明亮而成熟的金黄铜色，不仅富有浓郁的水果味，还散发出烤面包般的香气，结构完整，酸度平衡，口感清新又浓郁，余味绵长。1995年份香槟也是Bollinger的代表作之一。它所使用的葡萄来自 17个村庄中特级(85%)和一级(15%)的果园，葡萄品种为63%的黑皮诺与37%的莎当妮，这也是Bollinger各年份香槟所采用的大致调配比例。1997年份香槟所用葡萄来自16个村庄的特级与一级产区。Bollinger Grande Anne的共同点在于耐久存，口感越发浓郁纯厚，香气复杂，在口中留香持久，而随年份不同各有独特韵味，渗透着当年阳光雨水的滋养，展现出地形土质以及传统酿造工艺的诸般风貌特点。 ...